可以，一般卷粉如果要加面粉的话，一般是防止粘贴。而且做完以后可能是增加它的粘性，这样可以增加你的口感。你可以尝试问下云南卷粉制作师傅对方面粉的一些了解。
做卷粉粘粉可以加面粉吗的相关内容
用轻滑鲫开饵要用粘粉吗
要用
将红虫和轻滑鲫加水相互搅拌，加百分之十点粘粉，即可使用。
钓鲫鱼时，红虫和轻滑鲫的使用方法:1、鲫鱼密度大或者鲫鱼个体偏小时，红虫赤练65%、轻滑鲫35%混合均匀后按1:1.1加入水即可.2、鲫鱼密度较小或者鲫鱼个体偏大时，红虫赤练25%、轻滑鲫鱼75%混合均匀后按1:1加水即可。
入秋后粘粉粘小米效果如何
这种钓法能有效避免小鱼闹钩。鲫鱼会不断上钩，并且会越钓越多，鲤鱼也会光顾。粘粉蘸小米钓鲫鱼的特点：省钱、不脏手、不闹小鱼、易学易用、并且鱼越聚越多，但是有一个缺点就是上饵比较麻烦得反复三四次才能完成一次上饵过程解一下粘粉蘸小米钓鲫鱼的过程。
泡发面粉的正确方法
【制作步骤】
1、先准备两个小碗，在碗中分别倒入30度左右的温水，每个碗中的水量大约在120毫升左右。在一个碗中加入五克酵母粉，一勺白糖，促进酵母的发酵，充分搅拌均匀，搅拌至白糖，酵母粉溶解。如果把酵母粉直接放入面粉中，这样发出来的面不均匀，先放温水中溶解出来的酵母能够很好的激发出酵母的活性，这样发出来的面会更加的蓬松暄软，更好吃。酵母白糖溶解后再加入一勺猪油，加猪油可以增香，让面更加光滑，蓬松暄软，把猪油充分的搅拌至融化备用。
2、另一个碗中放入清水，加入一勺白醋，加白醋能让面团更好的膨胀，产生小气泡，还可以加快发酵速度，提升发面的时间。
3、接下来…
如何用面粉洗头
取50到100克面粉，加入少许凉水，调成稀面糊，倒入沸水中煮开加入25到50克，放凉后就可以用来洗头发了，面粉的去污能力很强，加水湿润后面粉里的粗纤维，淀粉等与水膨胀，对由污有很强的吸附力，由于面粉是纯天然材料用起来不仅成本底而且非常环保，对人体无害，又能把油污除干净。
如何用面粉洗头
多年前见过几人用醋和面粉洗发，用此法的人都头发乌黑柔亮甚是好看。我同学两勺醋也在用而且很好我刚问她应该是醋两勺面一勺放入盆内先倒入凉水稀释开然后放热水她洗很久了我看那个效果真是好啊
做南瓜饼用面粉还是糯米粉
做南瓜饼可以用糯米粉和面粉各一半，会使南瓜饼更软糯好吃。
南瓜去皮切块蒸熟后放面盆里捣成泥，先加糯米粉搅拌和匀后下面粉再搅拌和匀，做成小饼放电餅电饼铛里煎熟即成。
做南瓜饼用面粉还是糯米粉
用糯米粉做，南瓜蒸熟，稍微晾一会儿，加入糯米粉、白糖揉成一团，多揉几分钟，揉好的南瓜团搓长条，切成一个一个的剂子，用擀面杖擀成圆形，包入红豆沙，揉成饼状，粘上面包糠，放入油锅里炸既可。