pe砧板的优点和缺点-经验

pe菜板采用优质低密度聚乙烯树脂原料（食品级塑胶PE）制成。

优点：

PE材料无味、无毒，手感像蜡，具有优良的耐低温性（70-100℃），化学稳定性好，比较轻，方便携带。

缺点是容易变形，比较伤菜刀。

pe砧板的优点和缺点

具有无毒无味、轻便耐用、耐腐蚀、易清洁、韧性强等特点，成为家庭及超市、宾馆酒店日常用品。

由于其重量很轻，所以我们不习惯，总感觉没木质的好再加之它是一种塑料，因此我们也感觉它不及木质案板、菜板对好。——其实，这些担心是多余的，它不比木质的差用习惯了，就会知道它的好！

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因为盐水渗入越南蚬木砧板就不会干燥裂开，泡过后用食用油反复涂抹表面以后使用就不会裂开。

蚬木菜板是用亚热带乔木植物枧木制成的菜板，产于中国、越南、老挝。其韧性强、耐腐蚀、抗菌、抑菌、无虫蛀，常以偏心板形式切割

菜板为木材整体切割，完整性好，不易开裂纯实木材质，安全卫生表面纹路清晰，木质软硬适中外形圆润厚重，实用性强。

砧板纹路规整清晰，切面也很平滑，没有一点缺口。边缘棱角都处理的很到位，没有一点倒刺。把手设计简单实用，结构合理，拎起时，重而不累，还可以充当壶铃锻炼身体。

纯天然产品，设计简洁实用，细节处理优秀，不用费心维护保养，性价比很高。

缺点：

重量原因，不用的时候，挂着总担心会坠落。圆形又不易竖立摆放。檀木砧板在市场中的价格稍微要比其它材质贵一些，大家在购买的时候，一定要货比三家，选择价格实惠，质量好的檀木砧板进行购买

檀木…

榉木砧板的颜色很淡雅，木纹也很细腻，举术的耐冲击力强，如果榉木砧板够厚，一般多用了剁骨头。就硬度来说的话榉木和其他的木制砧板区别不大，但榉木的抗菌性特别好，因为肉类肯定有很多细菌会残留的，榉木的话对这类病菌有一定的抑制性。

榉木砧板缺点也较明显，由于在制造干燥的过程中容易产生裂纹和变形，所以一块好的榉木砧板比较难得。而且榉木的生长比较困难，所做出来的砧板的颜色会有差异，在视觉上不太好。

榉木砧板优缺点

1、优点: 榉木紧密而较重，木纹细且较直，组织构造斑节较少纹理清晰，耐磨有光泽干燥时不易变形，色调柔和流畅。此砧板是由榉木采用机器压钳拼接…

pe菜板采用优质低密度聚乙烯树脂原料（食品级塑胶PE）制成。

优点：

PE材料无味、无毒，手感像蜡，具有优良的耐低温性（70-100℃），化学稳定性好，比较轻，方便携带。

缺点是容易变形，比较伤菜刀。

pe砧板的优点和缺点

具有无毒无味、轻便耐用、耐腐蚀、易清洁、韧性强等特点，成为家庭及超市、宾馆酒店日常用品。

白钢砧板好，具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污、易清洗、易保养等等优点。

白钢砧板完全可以用来切菜和肉，还可以用来擀面，但不适宜用来砍肉和剁肉。这些年来，我家用的就是不锈钢案板，刚开始家人不习惯，讨厌有金属的声音，但比起要发霉的木菜板（案板），不锈钢案板真的好多了。