煮羊肉时加法，肉质越是不好，就需要多加香料。因为我国地大物博，样养羊的品种不同，各地做法有差异。

西北人的羊肉肉质好，煮羊肉时不需要太多香料，新疆人煮羊肉喜欢加香料，内蒙古人喜欢清水煮羊肉，只需放一点盐，甘肃人喜欢多加香料。要想做鲜香好吃羊肉，这三种一定不要放，那就是八角和料酒还有酱油。

羊肉什么煮法最好

羊肉的做法很多，哪种做法最好吃，这要看你买的羊肉的品质啦，羊肉有草膘羊，育肥羊，草膘羊膻味小，做法简单，清水炖煮，放点盐都很好吃啦，育肥羊比较肥，膻味大，多放调料，红烧最好，有时间也可以炒孜然羊肉，烧烤米肉，南方和北方做法也不一样，带皮和不带皮的做法也不一样，要看个人口味啦！

羊肉什么煮法最好

红烧羊肉炖萝卜做法：

用料：

2斤羊肉

1根萝卜

葱，适量

姜，适量

桂皮，适量

陈皮，适量

红干辣椒，适量

生抽，适量

老抽，适量

料酒，适量

冰糖，适量

油适量。

做法：

1、将白萝卜去皮，切成小块，倒入开水中焯水，捞出沥水备用。

2、将羊肉剁成小块，洗净以后，将羊肉直接冷水下锅，加一点料酒和生姜，给羊肉焯水。

3、锅内煮羊肉的水烧开后，再煮几分钟，将羊肉的血水完全煮出来，然后用勺子撇掉表面的浮沫，捞出羊肉。

4、锅内不用放油，等到锅烧热后，倒入羊肉，把羊肉里面的水汽煸掉。

5、然后盛出来，如果锅内有油就不用再放油，没油的话，就少量的加一点油，放入冰糖炒糖色。

6、待锅内糖变成深褐色起泡泡的时候，倒入刚才炒过的羊肉，翻炒均匀。

7、加入一点姜、红干辣椒、桂皮和陈皮，适量的来一点老抽和生抽上色。

8、倒入热水，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮一个小时。

9、开盖，放入葱结，加盐调味。倒入焯水后的白萝卜一起炖煮，大约炖20分钟。这时候就不用再盖锅盖了。

10、等到锅内的萝卜熟透吸味，萝卜变得通透后，即可出锅。撒上香菜或者青蒜。

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冻饺子的正确煮法多长时间

1、冷冻的饺子一般建议煮8~10分钟左右，具体可以根据饺子的大小和馅的类型进行调整。

2、煮饺子的水烧开后，放入15~20毫升食用油，随后再加入提前切好的葱段，煮30秒钟左右待水再次沸腾时，放入速冻饺子，用勺子背面，沿着锅底，慢慢朝顺时针方向推动，防止饺子粘在锅底开锅以后，加入清水，继续煮，如此反复3次，等饺子都漂在水面上，个个都鼓起大肚子，就熟了。

冻饺子的正确煮法多长时间

冷冻水饺相对来说比较难煮熟，一般情况下，冷冻的水饺至少要煮10分钟左右才能熟，锅里水有点冒泡即可下饺子，待饺子浮起后，转中小火再煮8-10分钟左右即可。

冻饺子的正确…

红糖姜茶葱白的正确煮法

葱白姜汤

主料

姜100克

红糖30克

葱白30克

姜汤的做法步骤

1、葱白，姜片洗净

2、案板切成碎泥

3、锅中放水，葱姜泥，红糖煮开后小火熬制15分钟

4、滤除葱姜渣

5、趁热快速喝下，马上可以驱寒暖胃

红糖姜汤

用料：红糖20克，老姜4片，葱白3段，水适量。

做法：

1、砂锅内加入老姜和水，上火煮10分钟。

2、加入红糖、葱白小火再煮5分钟。

3、去掉姜葱后服用

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鲜羊奶的正确煮法

1、首先把羊奶放入不锈钢锅里面。

2、其次把羊奶加热到沸腾的状态，让羊奶保存煮沸的状态一分钟，然后再慢慢减温。

3、让羊奶保持三次沸腾到不沸腾的状态，经过三次煮沸之后，羊奶就可以饮用啦。想要喝甜羊奶的朋友，也可以加入一些白糖，不过不加白糖的羊奶，也是很好喝的。还有提醒大家，煮熟了的羊奶，如果加入白糖之后，不及时喝的话，是很容易变质的，所以建议大家把羊奶煮熟之后要及时饮用。

井根鳗的煮法

食材用料

鳗鱼

1kg

生姜

5片

红枣

2个

枸杞

5g

方法/步骤分步阅读

1/6

第一步、处理食材，将鳗鱼去除内脏等，可以让超市工作人员帮忙宰杀好，带回来后用开水过一遍鳗鱼身体，去除身上的油污。

2/6

第二步、在鳗鱼身上斜着切出一块一块的切口，然后放入炖锅中。

3/6

第三步、将切好的生姜，生姜主要是去腥味，同红枣枸杞一起放入锅中，倒入足够的水。

4/6

第四步、设置好熬煮的时间…

玉米糁的正确煮法

1、准备原料：玉米糁100g、水适量

2、电饭煲里放入水

3、水开后倒入玉米糁

4、搅拌一下，防止结块、粘底

5、开盖煮10分钟左右，熬制粘稠。

6、15分钟后，切断电源，盖上盖子保温一段时间，温热即可食用。

玉米糁的正确煮法

主料：玉米糁(黄)80克

辅料：水650克

1、80克粗玉米糁。

2、放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面。

3、慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍。

4、加入半碗清水，搅拌均匀。

5、锅里放入650克清…