毛蛋凉水入锅，烧开后转小火五分钟，要不然会鸡蛋壳会爆，煮的时候不必放料。

五香毛蛋做法：

用料：毛蛋、姜片、干辣椒、大料、十三香、茶叶、盐

做法：

1、先把毛蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把毛蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。

2、清洗好了之后的毛蛋再放入锅内，加水加入大料和十三香之后，再放点茶叶和盐。放点绿茶进去茶叶的清香与香料的浓香浑然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。

3、再放点姜片和干辣椒。 在锅里煮开之后，小火炖半小时就差不多了。

毛蛋的正宗煮法的相关内容

冻饺子的正确煮法多长时间

1、冷冻的饺子一般建议煮8~10分钟左右，具体可以根据饺子的大小和馅的类型进行调整。

2、煮饺子的水烧开后，放入15~20毫升食用油，随后再加入提前切好的葱段，煮30秒钟左右待水再次沸腾时，放入速冻饺子，用勺子背面，沿着锅底，慢慢朝顺时针方向推动，防止饺子粘在锅底开锅以后，加入清水，继续煮，如此反复3次，等饺子都漂在水面上，个个都鼓起大肚子，就熟了。

冻饺子的正确煮法多长时间

冷冻水饺相对来说比较难煮熟，一般情况下，冷冻的水饺至少要煮10分钟左右才能熟，锅里水有点冒泡即可下饺子，待饺子浮起后，转中小火再煮8-10分钟左右即可。

冻饺子的正确…

红糖姜茶葱白的正确煮法

葱白姜汤

主料

姜100克

红糖30克

葱白30克

姜汤的做法步骤

1、葱白，姜片洗净

2、案板切成碎泥

3、锅中放水，葱姜泥，红糖煮开后小火熬制15分钟

4、滤除葱姜渣

5、趁热快速喝下，马上可以驱寒暖胃

红糖姜汤

用料：红糖20克，老姜4片，葱白3段，水适量。

做法：

1、砂锅内加入老姜和水，上火煮10分钟。

2、加入红糖、葱白小火再煮5分钟。

3、去掉姜葱后服用

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鲜羊奶的正确煮法

1、首先把羊奶放入不锈钢锅里面。

2、其次把羊奶加热到沸腾的状态，让羊奶保存煮沸的状态一分钟，然后再慢慢减温。

3、让羊奶保持三次沸腾到不沸腾的状态，经过三次煮沸之后，羊奶就可以饮用啦。想要喝甜羊奶的朋友，也可以加入一些白糖，不过不加白糖的羊奶，也是很好喝的。还有提醒大家，煮熟了的羊奶，如果加入白糖之后，不及时喝的话，是很容易变质的，所以建议大家把羊奶煮熟之后要及时饮用。

井根鳗的煮法

食材用料

鳗鱼

1kg

生姜

5片

红枣

2个

枸杞

5g

方法/步骤分步阅读

1/6

第一步、处理食材，将鳗鱼去除内脏等，可以让超市工作人员帮忙宰杀好，带回来后用开水过一遍鳗鱼身体，去除身上的油污。

2/6

第二步、在鳗鱼身上斜着切出一块一块的切口，然后放入炖锅中。

3/6

第三步、将切好的生姜，生姜主要是去腥味，同红枣枸杞一起放入锅中，倒入足够的水。

4/6

第四步、设置好熬煮的时间…

玉米糁的正确煮法

1、准备原料：玉米糁100g、水适量

2、电饭煲里放入水

3、水开后倒入玉米糁

4、搅拌一下，防止结块、粘底

5、开盖煮10分钟左右，熬制粘稠。

6、15分钟后，切断电源，盖上盖子保温一段时间，温热即可食用。

玉米糁的正确煮法

主料：玉米糁(黄)80克

辅料：水650克

1、80克粗玉米糁。

2、放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面。

3、慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍。

4、加入半碗清水，搅拌均匀。

5、锅里放入650克清…