可以的

猪心在冷冻之后，口感和不冷冻不会有太大差异。

猪心本身是一块肌肉，很有弹性，短期冷冻，不影响口感，长期冷冻，会失去水分，口感会变干，变硬。化冻之后，可以上锅稍微蒸一些，然后再炒或者凉拌。和猪心相配的料汁是蒜醋汁，蒜最好是捣碎的，味道更好。

猪心烀熟后冷冻可以吗

也就是你想问的，猪心煮熟了可以冷冻吗

这是可以的。但是要用保鲜膜戓者食品装包好，注意生熟分开存放，不过就算是放在激冻室，储存的时间也不应超过它规定的时间。吃的时候必须进行彻底切加热后再吃，凡是冰箱拿出来的肉类食品必须重新热透，方能进食。

猪心烀熟后冷冻可以吗

猪心可以冷冻。

猪心的储存要点 1.新鲜的猪心不宜长时间保存，最好1-2天内食完。

2、如果需要长时间保存，可把猪心洗净，改刀切成片、丝或块，加上少许绍酒调拌均匀，用保鲜膜包裹成小包装，放冰箱冷冻室内冷冻保存。

3.使用时可根据菜谱的要求，取出猪心，自然解冻后即可烹调菜肴。

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猪心炒毛豆怎么炒好吃

用料

食材

毛豆 200g，猪心100g，红辣椒 若干，姜 若干，生抽适量，盐适量，味精适量

步骤

1加热油锅。

2、放入毛豆超至7、8成熟，铲出锅待用。

3、放猪心入锅，炒至全熟。

4、放入炒好的毛豆和红辣椒、姜，再加入些许水翻炒几下。

5、加入盐、味精若干，出锅。

6、味道绝对嘎嘎以嘎斯

猪心最好吃的做法爆炒

是的。

做法：

用料：猪心 一个，蒜苔 200克，红辣椒 两个，蒜 20克，生姜 15克，花椒 6克

葱白 4-5克，生抽 15克，蚝油 8克

料酒 15克，盐 一小勺

做法步骤

1、准备材料

2、先处理猪心，将猪心洗干净用剪刀剪开，去除里面的血块和筋膜，然后再冲洗干净，接下来分切成四小块再切薄片。切好猪心放碗中加入适量盐、葱白、可以适量多加一点料酒

3、再抓均匀腌制一会备用。

4、蒜苔切段、辣椒切段、葱白切碎、生姜和蒜切片。

5、锅中倒入适量清水煮沸后加入几滴油，再倒…

正宗生炒猪心的做法

原料：

猪心250克

芹菜150克

剁椒适量

姜适量

蒜适量

葱适量

料酒适量

胡椒粉适量

鸡粉适量

生抽适量

做法：

1

猪心切去头上的血管，洗净於血，切成薄片，放入适量的料酒、胡椒粉、鸡粉拌匀腌制20分钟

2

芹菜择去叶子切去根须，洗净后切成约3厘米长的段，大蒜拍松后去皮切粒、姜切丝、葱切花

3

锅放油、下入腌制好的猪心、大火爆炒至猪心变色后再继续翻炒两分钟左右

4…

生炒猪心做法

1、准备好食材

2、姜切丝

3、青红辣椒切条

4、猪心切片

5、所以材料切好装盘

6、热油爆香姜丝

7、倒入猪心爆炒

8、7成熟放入糖、料酒、蚝油、生抽、辣豆瓣酱爆香

9、猪心入味后放入青红辣椒翻炒

10、一道美味的爆炒猪心就做好了

猪心炒什么好吃

笋干炒猪心

材料

笋丝干适量，油，盐，酱油，蚝油，淀粉，姜，葱，料酒

做法

1、猪心从中间剖开，洗干净淤血，笋干用开水泡开，泡半个小时，泡透，再挤干水分

2、把半个猪心放在砧板上，光滑面朝上，纵向切成均匀的条状，但是不要切断， 再横向切成薄片，切好的片状，这样能增加猪心的受热面积，能缩短炒熟的时间这样炒出的猪心就比较嫩，尽量切薄，这样比较容易熟。

3、切好的猪心片再用水清洗干净，用盐，淀粉，料酒拌匀，腌制10分钟左右

4、锅里放油烧至四成热，放进笋干炒一下，再放进热水和一点盐煮两分钟，盛起放在盘里