制作材料

主料：粘性米约150克，即食紫菜数张，冬菇4-5只，火腿约85克

辅料：西芹粒、甘笋粒各2汤匙，上汤5/4杯，葱粒少许，盐适量，胡椒粉少许

做法

1、 冬菇浸软，切粒，加入少许油和生粉拌匀，火腿切粒，紫菜剪条。

2、 米洗净，用上汤煮，待米汤煮热后，下冬菇粒、火腿粒、西芹粒、甘笋粒和调味料同煮。

3、 饭煮熟时，撒上葱粒，拌匀成什锦饭。

4、 取玻璃纸一张，放在做寿司的小竹席上，表面略为弄湿，将少许什锦饭放玻璃纸上，利用小竹席卷起玻璃纸，将饭搓卷成小圆柱状，以紫菜条包裹即成。　

怎样做紫菜饭

原料：

米饭 (一碗)，紫菜 (一包)，胡萝卜 一根，黄瓜 一根，火腿肠 两根，鸡蛋 两个。

方法/步骤：

1、将需要的食材全部准备好

2、将火腿肠、黄瓜、胡萝卜全部切成条状，待会用

3、锅里下油，鸡蛋下锅，打散后摊成蛋皮。

4、用摊收皮的热锅将胡萝卜条稍稍加热

注：喜欢吃生胡萝卜的可以跳过此步

5、蛋皮切成条

6、取一片紫菜放置在卷帘上

7、将米饭平铺在紫菜上

8、然后放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿肠条，蛋皮

9、拿起卷帘，向内卷，记得卷紧一点。切勿松垮

10、卷成很紧实的紫菜卷之后，用刀切成约2CM厚的小段，装盘即可食用。

怎样做紫菜饭的相关内容

紫菜蛋花汤为什么不放植物油

如果加植物油，汤颜色就不再清亮，会破坏紫菜本来的味道。

锅中加两人份水中大火烧开，加入撕碎的紫菜，加入盐和水淀粉用勺搅拌均匀，水再开起来的时候，往锅中淋入鸡蛋液，随着淋随着轻轻转动勺，使水在锅中转圈，这样淋入的蛋花非常漂亮。 淋好立即关火。

我想做紫菜包饭，需要准备什么

紫菜包饭需要准备的有：

1、主料

米饭适量

2辅料

红豆馅适量

鸡蛋适量

黄瓜适量

胡萝卜适量

3配料

韩式辣酱适量

海苔适量

寿司帘适量

紫菜包饭的做法：

1材料：米饭，红豆馅，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，韩式辣酱，海苔，寿司帘。

2鸡蛋打散，备用。

3平底锅里放入油，烧热。把鸡蛋液倒入，均匀的摊成鸡蛋皮。

4把胡萝卜，黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。

5把红豆馅拌入米饭，我用了一半红豆馅，一半的白米…

西红柿紫菜虾皮汤正确做法

西红柿用刀割几刀开水烫剥皮，紫菜洗干净，虾皮用水捞一下，将那西红柿切成小块锅里放点油，放进西红柿丁炒成西红柿泥放水加点盐少加点白糖水烧开放紫菜放虾皮，紫菜虾皮西红柿汤不用放姜葱花

西红柿紫菜虾皮汤正确做法

将西红柿洗净划十字开水烫去皮切小块，锅热下油下西红柿炒出汁加水再次下虾皮与紫菜一起煮些时间加蚝油食用盐鸡精即可！

西红柿紫菜虾皮汤正确做法

1、 面条适量。

2、 :香菜切段，姜切末，小米椒切斜丝。

3、 香菜，姜末，小米椒，紫菜，虾皮，适量盐，生抽，陈醋，麻椒粉，香油。

4、 锅内适量水烧开。

紫菜漏气了还能吃吗

漏气的食品不能吃。充气包装中一般装的是氮气或二氧化碳，起到保护易碎食物和防腐的作用。一旦吃了漏气的食品就和空气发生了氧化，食品容易变质，食用后很可能导致腹痛，腹胀，腹泻的症状。

氮气是惰性气体，对食品无害，其本身并不能抑制食品微生物繁育生长。但氮气作为包装充填剂使袋内保持正压，防止袋外空气进入袋内，相对减少包装内残余氧量，使得某些需氧细菌无法在低或无氧气的环境下生长，起到延长食品保质期的作用。食品填充二氧化碳能够隔绝空气，也能够遏制微生物的生长的作用。

紫菜饼的做法

用料

面粉 300克

酵母 2-3克

橄榄油 15ml

水 140-150克

紫菜 2张

胡萝卜 2根

香菇 10朵

五花肉 150克

生抽 2勺

老抽 1勺

盐 1小勺

芝麻 适量

做法步骤

步骤 1

酵母、橄榄油、面粉一起放在盆子里，慢慢加入水，面粉的吸水性不同，自己要适量增减，揉至无干粉即可，放温暖处发酵至两倍大。冷藏发酵：提前一天晚上放入冰箱，第二天早上拿出来回温15-30min就可以开始使用了，这个方…