【所需食材】：茶叶、红糖、冰糖、开水

【详细做法步骤如下】：

第一步：首先准备适量的茶叶，然后先把茶叶放入小碗里面，跟着就往小碗里面加入适量的食用盐和适量的面粉，最后再倒入适量的清水。食盐有杀菌消毒的作用，面粉能够吸附茶叶里面的脏东西。

第二步：因为茶叶在制作晾晒的过程中，它的表面会粘有许多的细菌和灰尘。而食盐可以消除茶叶表面的细菌，面粉可以吸附茶叶表面的灰尘和杂质。茶叶搅拌均匀之后，就加快速度搅拌。这样可以把茶叶表面的细菌和灰尘全部带入水中。

第三步：接下来搅拌2分钟左右后，就用漏勺把茶叶控水捞出，倒掉脏水。再次放入小碗里面，跟着再往小碗中加入适量的清水，用筷子搅拌一下，把茶叶表面所有的杂质全部清洗干净。茶叶清洗干净之后，就用漏勺把茶叶控水捞出。

第四步：接下来准备一个干净的茶杯，然后把清洗干净的茶叶放一半在茶杯里面，接着再往茶杯里面加入适量的冰糖，这里冰糖可以根据自己的口味来加入。最后就往茶杯里面倒入适量的100度开水再搅拌均匀，搅匀后就放一边浸泡五分钟。

第五步：接下来就把剩下的茶叶放入另一个茶杯中，然后再往茶杯里面加入适量的红糖，这儿红糖的量也可以根据自己的口味来加入哦。最后就往茶杯里面倒入适量的100度开水再搅拌均匀，搅匀后就放一边浸泡五分钟。

第六步：接下来首先讲一下冰糖泡茶叶喝的好处，第一个有清热解毒的功效，茶水是凉性的，可以生津止渴，清热解毒。加上冰糖可以补中益气，滋阴润肺，还有止咳化痰的作用，所以喝茶叶冰糖水对人体有着非常多的好处

第七步：接下来再来说一下喝红糖茶叶水有什么好处，经常喝红糖茶叶水能够提神醒脑，补充能量。茶叶水本身就能够缓解疲劳，快速的恢复体力，加上一点红糖可以排毒养颜。

红糖和茶叶两者结合在一起可以加快身体内的毒素排出。以上两种茶不管多喝哪一种，都对我们的身体健康都有着很大的帮助。如果你也喜欢的话，就赶紧动手试试吧！

【爱心小贴士】

1、冲泡茶叶的水一定要是100度的开水哦，不能是温开水，这样激发不出茶叶里面的营养成份。

2、往茶叶里面加入红糖和冰糖的时候，可以根据自己的口味。

冰糖煮茶的正确做法

首先要把茶壶预热下，就是用热水冲洗下这个茶壶，然后再把水倒进茶壶加热烧开，烧开后把茶叶放到茶壶中，盖好壶盖，煮个3分钟就可以了，煮好后把汤导出来三分之二，再加入水继续煮。

3、这样的方法可以反复煮个5次，最多5次，再多了口感就不是那么甘醇。

冰糖煮茶的正确做法

1、清洗茶叶：首先在碗里加入适量的茶叶，加入一小勺食用盐，再加入一小勺淀粉，最后加入适量的清水，用筷子将茶叶搅动一下，使茶叶与水充分的混合，加入食盐可以杀菌消毒，而加入淀粉有着很强的吸附能力，由于茶叶在晾晒制作的过程中，茶叶的表面上会沾人很多的细菌和灰尘，食盐可以有效的清除茶叶表面上的细菌，淀粉可以吸附茶叶表面上的灰尘和杂质。

2、茶叶与水混合后，将茶叶在水中不停地搅拌，在搅拌的过程中，可以把茶叶表面的灰尘和细菌带下来，这样茶叶就已经彻底清洗干净了，清洗干净后的茶喝起来对身体才健康。

3、将茶叶放入到茶杯中，根据自己的口味，加入适量的冰糖，往茶杯中加入100度开水，用勺子搅动一下冰糖，在搅动的时候可以使冰糖快速的融化，冰糖和茶叶均匀搅拌后，将茶叶在水中浸泡五分钟。趁这个时间，我们再准备一个杯子，我们再往杯中放入清洗干净后的茶叶，根据自己的口味，在杯中加入适量的红糖，往杯中加入开水，我们用勺子搅动一下红糖和茶叶，搅拌均匀后，我们将它浸泡五分钟，这会儿我们的茶叶冰糖水就可以喝了。

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胶东炖鲅鱼做法

用料：鲅鱼一大条800g，葱花1段、大蒜3个、辣椒2个、姜3片、 八角2个、料酒1勺、 酱油 1勺、味极鲜1勺

做法

步骤 1鲅鱼洗净切段。

步骤 2葱姜蒜 八角料酒 盐 腌20分钟。

步骤 3锅内少许油 烧肉 油热后葱花大蒜爆锅 将腌好的鱼倒入锅中翻炒2分钟，加水漠过鱼既可。

步骤 4炖至锅内余少许水既可出锅。

步骤 5出锅后，洗锅，烧油 炒菜的量，葱丝 蒜沫 红辣椒，铺在鱼身上 最后放几粒花椒 ，待油冒烟 泼上既可，香喷喷的鲅鱼就可以上桌了。

胶东炖鲅鱼做法

步骤 1

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鲅鱼的做法,最好吃又简单

原料：鲅鱼：500克

辅料：葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，干红辣椒3个，青尖椒（比较辣的一种）2个，酱油、食醋适量，食用油适量，鸡精适量。

做法：

1、将鲅鱼洗净后用刀割成斜装深达鲅鱼主骨，撒适量的食盐腌制20分钟。

2、锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色。

3、炸好后加入干红辣椒、葱、姜扁出香味倒入适量开水，将花椒、八角、食盐、冰糖、料酒加入锅中烧5分钟后加入酱油、食醋继续大火烧3分钟收汤，最后放入蒜片、青辣椒、鸡精，即可出锅装盘，装盘后可点缀少许香菜段。

炖燕尾鲅鱼家常做法

食材用料

燕尾鲅鱼1条，姜2片，盐3克，葱半根，蒜一头，鸡蛋2个，花椒7-8粒，八角1个，耗油两勺，醋适量勺，生抽、老抽适量勺，冰糖两小块，料酒4-5勺

做法步骤、

步骤 1

准备一条一斤多的燕尾鲅鱼，斜刀切块，适当薄一些，容易腌入味，然后放盆里，放盐（要适当多放一些，或者粗盐，腌入味后还要清洗），花椒粒，葱，姜，料酒，腌制20分钟左右

步骤 2

葱切片，姜切丝，蒜切片

鱼腌制20分钟后再次清洗一遍，水分沥干，或者用厨房纸擦干

步骤 3

起锅烧油，油热后放燕尾鲅，两面煎一下，然后放…

黄豆酱辣椒酱的做法

食材

黄豆酱，250克

肉末，200克

二荆条辣椒，50克

干香菇，8个

辅料

大葱，100克

姜，40克

花椒，8克

盐，少量

油，适量

酱油，适量

做法

1、 准备好所需要的材料，黄豆酱 肉末 辣椒 香菇 大葱 姜 花椒 。

2、 辣椒剪碎。（也可以把辣椒烤干捏碎，最好不要用料理机打，那样会打的太碎，有一些块状的辣椒味道更好。）

3、 泡发好的香菇切碎，姜葱切碎，姜葱尽量切得碎一点。

4、 花椒…

猴鱼的做法

食材 猴鱼1条 牛肉100克、葱、姜、甜酱油、黄酒、胡椒粉、盐、酱油各适量

做法

第一步，将猴鱼刮去细鳞，剖开腹部，除去内脏，掏去鱼鳃，洗净鱼身两侧剞十字花刀，鱼头直劈一刀不断。

第二步，用酱油20克、抹遍鱼全身，腌渍10分钟牛肉、葱、姜、蒜切末。2炒锅置旺火，注入熟猪油，烧至七成热，下鳡条鱼，炸至两面金黄，捞起滤油。

第三步，炒锅开中火，注入熟猪油30克、烧至四成热，下葱、姜、蒜、牛肉末煽炒出香味再下肉清汤、精盐、酱油30克、甜酱油、黄酒、胡椒粉和鱼，烧开后移至小火。

第四步，至汁水将干时下入味精，移至大火用辣椒油旋锅，将鱼翻…