开心果不能多吃。

开心果和其他坚果一样属高蛋白，高油脂食物，这类食物少量食用可起到很好的滋补作用。但是，食用过多反而对胃肠的消化造成负担，尤其是植物蛋白摄入过多，很容易腹胀，便秘。

虽然开心果既不属于蔬菜也不属于水果，但它的营养价值也不可小觑，在每100g开心果里含有维生素A20ug，叶酸59ug，铁3mg，磷440mg，钾970mg，钙120mg，不光这些营养物质，开心果中还含有烟酸、矿物质、泛酸等。中医认为，开心果味甘无毒，能够温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，对于治疗神经衰弱、贫血、浮肿、慢性腹泻有很好的作用。综上述开心果的营养价值，我们不难发现孕妇是可以吃开心果的。开心果不单只是营养价值高，它还香脆可口，是不少食欲不佳的孕妇可选之品。

不是。

首先开心果是结在果树上的果实，而白果则是杏树果实里面的籽核，其次，开心果的口感比白果好，具有一种独特的味道。

材料：开心果、面粉、鸡蛋、可可粉、黄油、牛奶、白糖、泡打粉。

做法：

1、将软化黄油，软化的黄油加入白糖打至颜色变白，体积膨大。

2、然后鸡蛋打散，黄油分几次加入蛋液。

3、加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀。

4、之后面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中。

5、将可可粉在牛奶中溶解后，加入面粉中，和黄油一起切拌均匀。

6、将搅拌好的面糊倒入纸杯中。

7、再将开心果去皮，用擀面杖擀碎，撒在面糊上。

8、最好放入180度预热的烤箱中，烤25分钟即可。

消化不良

开心果属于一种高蛋白、高油脂食物，食用过多容易加重人体胃肠道负担，从而容易引起消化不良等胃肠道反应，不利于人体健康。

发胖

开心果蛋白质、脂肪含量较高，过量食用容易导致蛋白质和脂肪过量堆积在人体中，如果不及时将其消化代谢掉，那么将很有可能引起人体发胖。

这两者的减肥效果都比较差。

开心果和榛子中都含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素等多种营养成分，这些成分对于减肥都没有太大的帮助，过量食用反而容易使脂肪和碳水化合物堆积在人体中，如果不及时将其消化代谢掉可能会导致发胖，所以开心果和榛子都不具有什么减肥效果，减肥作用比较差。

开心果热量高一些。

开心果和榛子的营养价值都比较高，以同等的食物重量作为对比基础，每100克的开心果中大约有631大卡的热量，而每100克的榛子中大约有561大卡的热量，所以开心果的热量要比榛子高一些。

不是。

白果是植物银杏的干燥种子，而开心果又叫阿月浑子，胡榛子，无名子等，是漆树科黄连木属小乔木的干燥种子，外形与白果相似，但是中间开裂有缝，且其中的主要营养成分是维生素、矿物质、抗氧化元素等，与白果不同，所以白果和开心果是两种不同植物的种子，不是同一种食物。

当然能吃。

对准妈妈的好处：开心果油脂丰富，可以帮助润肠通便，适量食用能促进排毒，减轻孕期便秘的症状。

对胎儿的好处：开心果含有叶酸，适量食用对胎儿的大脑发育十分有益，特别是对于孕早期的孕妇来说。

不是。

银杏果和开心果的外形虽然十分相似，但是它们是属于不同植物的果实，银杏果俗称白果，它是银杏科银杏属植物的果实，在世界多地均有分布；而开心果又称为阿月浑子，是漆树科黄连木属的多年生落叶果树，是世界第五大坚果作物，十分畅销。