不一定。

锡纸的作用是，在烤制食物时能起到隔绝热量的作用，使烤出来的食物不容易被烤焦，可以防止红薯皮黏住烤盘导致不好清理，但是烤的时间可能需要久一点，而且烤出来的味道比较湿糯一点。

如果不用锡纸也是可以的，可以用烤架或者裸考，不会有很大的影响，这样烤出来的红薯表皮比较焦脆，而且味道会比较干一点，吃起来的话会水分可能会比锡纸烤出来的少，根据个人口味进行烤制的方式即可。

15-20分钟左右。

芦笋是属于百合科天门冬属多年生草本植物石刁柏的嫩芽，是一种蔬菜，而对于大部分蔬菜来说都是比较容易熟的，所以芦笋熟的时间也不需要太长。

一般将芦笋放进200℃预热好的烤箱中烤15-20分钟左右，直至芦笋变嫩就可以了，具体时间需要根据芦笋的大小来决定，越大的芦笋所需要的时间也就越长。