关于老坛的问题有哪些?

更新时间:2023-04-17 10:16

老坛酸菜面。一包要几块钱

一包老坛酸菜面它需要2块5或三块人民币。如果是桶装的话 ,那就可能是4块5或五块 人民币。如果你不信,那么你可以去超市里面买,去问那个售货员多少钱。或者是问老板那个是多少钱,如果你要买 我建议你到网上买 比较便宜, 但不过网上的假货很多!

老坛酸菜是不是用脚发酵的呢

肯定不是的,发酵肯定都是乳酸菌的功效,和脚没有关系。脚踩最多起到一个搅拌和挤压的作用,可以有助于发酵的进程,但是不用脚踩也完全没有问题,也可以用石头或者是其他重物来替代。

相反的这类入口的食品还是要格外注意卫生问题,即使脚踩是一种工艺,那也是落后的工艺,实际上也并不卫生,完全可以用其他方式做出更安全放心的食品的。

老坛酸菜是不是用脚发酵的呢

老坛酸菜不是用脚发酵的。正确的发酵方法:1、在锅里倒入坛子容量20%的冷水,然后放入泡菜盐,盐比平时炒菜多放点,不要太咸,放30颗左右花椒,坛子大可以多放点,然后把水烧开。

2、等到烧开的水导入坛子里面…