没变质的情况下可以吃。

雪莲果裂开了并不代表是坏了，多半是由于生长期间水分不足、采挖的时候碰裂等导致的，建议观察一下果实情况，如果发现有发黑、表皮发霉、果肉腐烂流水、散发异味等情况的，则属于变质的坏果，是不能继续吃的，否则误食会导致腹痛、腹泻、呕吐等中毒危害。

主要有以下预防方式。

适时浇灌

石榴在生长的过程不需要老是灌水，一般每年三次，土壤封冻前灌封冻水、花前灌水、幼果期灌水就可以了。

及时排水

一般果园在雨季的时候容易出现旱涝的情况，这时候为了防止秋雨过多，造成成熟的石榴因水过足而撑破外皮，需要及时进行排水。

早期环割

5月上中旬在离石榴15～20厘米处环割，这样做的目的是抑制有些旺条吸收水分过快，是避免石榴裂口的有效措施。

可能还不够熟。

榴莲未打开就能闻到一阵香味，说明榴莲的品质比较好，这种榴莲也快接近成熟了，将榴莲放在温度较高的地方，或和苹果、香蕉等成熟的水果放在一起催熟，一般1-2天就会自然裂开，等裂开后榴莲基本就是成熟度比较高的，果肉味道也会更甜，口感更好吃。

不是。

榴莲并不是一定要裂开才能吃的，裂开只是榴莲成熟的表现之一。我们在挑选榴莲时需要从多方面来观察：

1.首先要看榴莲外壳的颜色，成熟的榴莲外壳后呈黄色，而未成熟的榴莲则会是青色的。

2.可以选择两个相邻的榴莲刺捏一下，成熟度较好的榴莲，榴莲刺一捏的话比较有弹性能够捏动，如果是生的榴莲的话，其刺也会较硬。

3.成熟榴莲一般会释放出榴莲特有的香味，但未熟的榴莲则不会。

具体做法如下：

想要很好的预防煮鸡蛋时鸡蛋变碎，可以在煮鸡蛋之前，将鸡蛋放进冷水中浸泡一段时间，之后再冷水下锅煮至沸腾。

这样可以很好的预防鸡蛋壳在煮的时候裂开；其次煮鸡蛋时，最好不要用大火，火太大容易使鸡蛋壳内部空气快速膨胀从而致使鸡蛋壳胀裂，一般建议使用中火最好。

根据情况看。

鹅蛋要是裂开的时间较长，就会渗入细菌微生物，引起鹅蛋出现变质，这样的鹅蛋不能食用，但要是鹅蛋裂开的时间较短，蛋内还没有来的及滋生有害细菌，不会产生对人体有害的物质，可以食用。

但鹅蛋裂开后，更建议与其他食材一起烹饪，用煮的方式将鹅蛋加熟，容易导致蛋内容物益出，并且大量的水分进入鹅蛋内部，影响鹅蛋的口感。

可能是成熟度太高了。

西梅在放置的过程中成熟度会慢慢升高，当成熟到一定程度时，其中所含的水分和糖分含量较多，西梅就会出现裂开的情况，这样子的西梅吃起来口感会更甜一些。

但如果西梅已经裂开较长时间了，那么裂口处很有可能会滋生细菌，发生变质的情况，此时的西梅就不建议再继续吃了，以免食用后出现身体不适的症状。