龙眼是热性水果。

龙眼又称为桂圆、益智，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等营养物质，还富含蔗糖、葡萄糖、皂素、胆碱等成分，有较高的营养价值，其中含有多种糖类物质，含高糖分、高热量，是生活中常见的热性水果。

早上的时候。

龙眼中含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素A、蛋白质、碳水化合物及钙、铁、钾、磷等矿物质，早上消化吸收功能较好，适量食用龙眼，能快速为身体提供热能，并补充多种营养物质。另外，龙眼中含有较多的糖类物质，不适宜晚上吃。

7~8月份。

龙眼又叫桂圆，在我国南方地区有大量栽培，如广东、广西、福建、云南、海南等地，一般来说，广东、广西等地在7~8月份上市，而海南的是3月份上市。由于地区差异，上市的时间也不同，但我国的龙眼主要是6月份之后上市。

不建议吃。

龙眼发芽后营养成分会受影响，虽果肉没有腐烂，但是口感较差，而且果核中的毒素还可能扩散到果肉中，食用后可能引起身体不适，因此不建议吃发芽的龙眼。若觉得发芽的龙眼直接丢弃很可惜，可以将果核留下种植。

不同地区上市的时间不同。

龙眼又称为桂圆、益智，含维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养物质，是营养价值很高的一种水果，在我国广东、广西、云南、福建等地均有栽培，一般来说，最早上市的是海南龙眼，在3月份就上市了，而广东、广西等地的龙眼，到6、7月份才上市。

龙眼是热性

热性水果指含有较多糖分，热量较高的水果，如榴莲、木瓜、青果、山楂等，龙眼中含有大量的蔗糖、葡萄糖等糖类物质，属于高热量水果，也是常见的热性水果。对于体质偏热的人来说，不宜食用热性水果，因此龙眼并不是所有人都能吃。

晒龙眼干：

1、挑选出色泽暗黄，质坚韧的龙眼；

2、用水将龙眼冲洗干净，沥干水分；

3、烧好热水，将龙眼放入烫泡2分钟，捞出；

4、清水洗净，沥干水分后，放置太阳下暴晒；

5、均匀翻晒，晒好后，用塑料袋收集好，放置阴凉处。

龙眼是桂圆。

龙眼又称益智、桂圆，含维生素、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、钾、铁等矿物质，还含有丰富的葡萄糖、蔗糖、鞣质、胆碱等成分，是常见的热性水果，除了可以直接生食外，还能熬粥、炖汤、泡酒等，深受大家喜爱，是老少皆宜的养身、保健食品。

过量食用会。

龙眼中含糖量较高，其中含有的蛋白质也能很好的被人体消化吸收，适量食用能提供热能和补充营养，但龙眼性温、味甘，是常见的热性水果，吃多了会导致体内燥热之气过重，从而引发便秘、口干舌燥等上火症状。

采用龙眼肉50克，鸡蛋1个。加水先煮龙眼肉，半小时后将鸡 蛋打入龙眼汤内共炖至熟。在月经干净后服 用，连用10天，每天早、晚各1次。补益心脾，滋阴养血。用治月经不调。