腹泻人群忌食

绿豆汤冲鸡蛋花性寒，具有一定清热泻火的作用，所以如果是有腹泻症状的人群一定要谨慎食用，否则会增加体内寒气，从而加重腹泻情况。

绿豆汤冲鸡蛋花尽量不要在空腹状态下食用，否则会增加脾胃的负担，这样不利于身体健康。

清热解毒

绿豆具有一定清热降火的功效，同时鸡蛋花也具有清热、解毒、祛火的作用，两者合在一起的话很适合炎热的夏天食用，可以起到降火消暑、清热解毒的作用。

绿豆具有一定的利尿消肿功效，而鸡蛋的含有的药用成分也能直接作用于肾脏，促进尿液的生成排出，所以适量喝一点绿豆汤冲鸡蛋花能起到一定利尿消肿的作用。

不可以。

绿豆汤冲鸡蛋花不建议每天都喝，其性寒，天天喝的话会使得体内寒气增加，从而使得体质变寒。另外绿豆汤冲鸡蛋花中含有丰富蛋白质成分，每天都食用的话会增加肠胃负担，很容易出现消化不良的情况。建议夏天的话一周喝2-3次即可，冬天要适当少喝，另外脾胃虚寒人群也要少喝。

有一定的效果。

引起口腔溃疡的主要原因是上火，而绿豆汤冲鸡蛋花具有较好的清热解毒作用，当出现口腔溃疡症状时可以适量喝一点绿豆汤冲鸡蛋花，对改善口腔溃疡具有一定的效果。

且如果有出现口腔溃疡的情况时，饮食习惯一定要多加注意，辛辣油腻、高热量食物都有少吃，以免加重上火症状。

1、若只是想消暑，煮汤的时候把绿豆洗净，用大火烧开，约10分钟，注意不可久煮。就这样熬出了汤，颜色碧绿，更清脆。饮用时也不必同时食用豆子，可起到很好的消暑功效。

2、若要清热解毒，最好的办法是将豆子煮熟，这种绿豆汤色混浊，消暑效果较差，但清热解毒作用较强。