卤干豆腐半个小时左右长的时间，可以再泡一个小时左右的时间，捞出来控干把干豆腐分成若干份，一份够一次食用的量，储存在冰箱冷藏室里面，想吃的时候拿出来一份即可，卤干豆腐不仅非常好吃营养价值更是非常的丰富，可以适当的多吃点。

做卤豆腐串所需食材：

豆腐串数串，五花肉一块，葱姜适量，干辣椒一把，葱姜适量，酱油20克，糖10克，盐8克，十三香适量

卤豆腐串的做法步骤：

步骤1：准备豆腐串

步骤2：把豆腐串放在锅中，加足水，放酱油、盐、糖、辣椒、十三香。

步骤3：再放上小葱结和拍松的姜块。

步骤4：最后放几块五花肉，用五花肉同煮，可以让豆腐串吸收五花肉的油脂，从而变得更香浓，不可缺少。大之煮开转小火焖煮一小时。关火后焖在汤中，煮加焖可以让豆腐串充分入味儿

卤干豆串全过程

材料

干豆腐1张，肉末100克，老汤8…