早上5点左右，去上海农产品批发市场

上海农产品批发市场的五花肉价格要比菜场里便宜差不多一半，香肠因为肉的品类不同，跟菜场比起来也是便宜了近三分之二。

去批发市场还有一个好处就是可选的猪肉种类和部位更多，比如小余摊位前挂着的猪板油9元钱一斤，而在菜场里则可能买不到。

买肉不需要证件。卖肉倒是需要一些官方的证件。

卖猪肉需要卫生局的的营业执照以及卫生许可证。在菜场里销售的生鲜猪肉属于初级农产品，可以按照普通的个体工商户登记条件进行登记，注意事项可以和属地的市场监管部门注册窗口联系咨询。

买肉需要什么证件

①生产者：《营业执照》（或农民个人身份证）、产地证明、提供检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件。

②销售者：《营业执照》（或农民个人身份证）、产地证明、检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件。

③进口食用农产品，应当提供出入境检验检疫部门出具的入境货物检验检疫证明等证明文件。

意思购买肉食。

“肉”，读音为ròu，最早见于商朝甲骨文中，在六书中属于象形字。

“肉”的基本含义为人或动物体内红色、柔软的组织，如肉体、肉类引申含义为果实中可以吃的部分，如桂圆肉、冬瓜肉厚。

在日常使用中，“肉”也常做形容词，表示凡俗，如肉人。