麻辣小龙虾凉了要加热食用的话一般要用煮食或者是蒸食的方式。

因为麻辣小龙虾中含有的蛋白质十分丰富，容易被细菌寄生，有可能出现腹泻之类的情况，因此需要用煮制或蒸制的方式进行完全杀菌。

麻辣小龙虾干不干净要看洗的怎么样。

麻辣小龙虾的原料是小龙虾，小龙虾的干净程度决定了麻辣小龙虾的干净程度，而小龙虾干不干净和清洗的方式与清洗力度程度有关系，通常小龙虾洗的干净麻辣小龙虾也干净。

1、看色泽。干净的麻辣小龙虾通常都是色泽暗红或者橘红，表面带有光泽，因此看起来暗淡无光或者带灰的小龙虾是不干净。

2、看腹部。干净的麻辣小龙虾腹部是白色的或者是汤汁的颜色，而不干净的麻辣小龙虾通常在边角上、小足须上带有褐色的颜色。

3、看头部甲壳的部位。小龙虾的头胸部甲壳下面有鳃，是直接和外界接触的部位，通常比较脏，因此不干净的麻辣小龙虾在头胸部会有黑褐色的絮状物出现。

孕妇不建议食用麻辣小龙虾。

小龙虾含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，孕妇食用也有一定的好处，但是麻辣小龙虾中含有的大量的生姜、大蒜、花椒、八角等性温热的辛香料，会影响孕妇的体质，因此不建议食用，少量食用一两个也不会有什么问题，但是吃多了就容易出现影响体质的情况。

麻辣小龙虾钳子能吃吗。

麻辣小龙虾钳子能吃，麻辣小龙虾的钳子里面一般是饱满的肉质，是可以吃的。通常是将麻辣小龙虾钳子的关节部位咬断，然后龙虾夹子分两个手拿住，将一边可以活动的部分向外、向里来回摇动，直至可以掰松，小心将夹子拿出，钳子肉基本就出来了。

若是有些肉残余在钳子内部，可以用钳子的另外一边将钳子肉推出来。

麻辣小龙虾的头一般不建议食用，但是虾黄是可以食用。

麻辣小龙虾的头部可以和外界接触的，会沁入大量的麻辣汤汁，又咸、燥热之气又重，不建议食用；并且头部里面一般都是鳃、内脏、未消化完的食物残渣，都是不能食用的部分，因此本身也不建议吃。

但是虾黄是一种营养价值很高的食物，因此能区分虾黄和脏器的人也可以将虾黄吃掉。

1、麻辣小龙虾的头除了虾黄之外的部分都不建议食用。

2、麻辣小龙虾身体内部的虾线，一般要在食用的时候将虾线抽出来，避免虾线的泥腥味影响麻辣小龙虾的口感。

3、同时麻辣小龙虾的壳是很难消化吸收的，即使烹饪的方式和小龙虾的换壳情况导致外壳较脆，可以嚼食下去，也不建议食用的。

冷冻麻辣小龙虾应该加热之后吃。

麻辣小龙虾通常是食用热的，但是食用不完或者是需要长时间保存，也可以将麻辣小龙虾放在冷冻室冷冻，冷冻后的小龙虾身体坚硬，还会和底下的汤汁冻在一起，因此需要解冻、加热之后再食用。

痛风不建议吃小龙虾。

虽然说食物有剂量问题，但是从保险的角度来说，痛风患者最好不要吃小龙虾，以免尿酸升高，影响自身身体健康，贪嘴一时爽，亲人两行泪，麻辣小龙虾是重油重辣的食物，一般人群也不要过多食用。

一斤小龙虾大概是600大卡。

上文中，有提到一只正常大小，可食用的小龙虾的热量大概是93大卡，而一斤小龙虾大概是10只左右，按照清淡的烹饪方法制作，由此可以得出，其大概的热量就在600大卡左右，不过龙虾的味道虽好，也不要贪多哦，以免出现消化不良的情况，影响身体健康。