用料
花生酱 3勺
油 类似炒菜
葱 1/4根
辣椒 1个(这个可以不加,我只是馋它的味道)
生抽 2勺
步骤 1
切好葱,辣椒备用。(辣椒原沙县里面没有,我是馋它的味道,所以加,不喜欢辣的不要加)
步骤 2
准备好花生酱(这里我用的这个颗粒的,还有一款顺滑的都可以)。
步骤 3
生抽倒入花生酱中混合均匀(生抽我发现每个牌子的咸度不太一样,大家根据自己口味添加即可)
步骤 4
倒炒菜多的油,将葱,辣椒放入小火慢慢炸,一直炸糊,将葱,辣…
1、将蘑菇切片,洋葱切成丁,猪肉糜用盐和黑胡椒先腌制一下
2、锅中倒入橄榄油,下洋葱丁和肉糜炒熟,再加入蘑菇翻炒
3、然后再加入适量莫利番茄罗勒意面酱,再加少许盐,把肉酱炒到浓稠关火
4、取一个能进烤箱的盘子,先把米饭扑在盘底里,上面浇上炒好的肉酱,再撒上马苏里拉奶酪
5、进烤箱,上下用160度烤20分钟左右,等最上面的芝士变金黄即可取出
主料面粉 (2勺)辅料水 (6勺)色拉油 (1勺)厨具不粘锅、平底锅分类自制食材 甜味 煮 十分钟
1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅(最好平底锅,受热均匀)。
2、两勺面粉,六勺水。面粉与水的比例1:3。加入40克“十三香”调味料(实际用量可视口味适当调整),用小火慢慢顺一个方向搅拌成半干半稀,注意不要结块。
3、然后加入1勺老抽酱油搅拌调色,再加入1勺白砂糖(实际用量可依口味自行调整),半勺盐,继续煮2分钟,继续烧到似开非开的时候关掉火。
4、可放入适量味精、鸡精搅匀。5、最后利用余温放半勺色拉油搅匀(防止甜面酱放入瓶后结块)。即…
准备主料:中筋面粉300克,温水160克,酵母粉2克
辅料:猪五花肉100克,韭菜150克,甜面酱1勺,姜末一勺,盐1茶匙,生抽2勺,白糖1茶匙,醋1茶匙,白胡椒粉适量,香油适量,鸡精适量
配料:清水300克,面粉15-20克
操作步骤是:
1、 清水化开酵母粉,放入面粉和面
2、 静置温暖处发酵至2-3倍大。
3、 五花肉切丁,放入姜末、甜面酱、盐、白糖、白胡椒粉、生抽。
4、 搅拌均匀,腌渍2小时以上。
5、 韭菜提前浸泡洗净,控干水分,切细丁,放入香油、醋搅拌均。搅拌均匀的韭菜馅。…