水分流失

红心猕猴桃一直不变软的很有可能是因为存放方式不对，导致水分的流失，所以放置时间越长却一直不软，这种时候就需要改变存放方式，将其保存在一个没有太阳直射和通风的地方，再将其与苹果等成熟水果放置加速变熟。

有些红心猕猴桃本身就是比较硬的品种，食用的本身就是其硬的口感，所以一直不会变软，这种是不影响食用的。

1.脾胃虚寒者：猕猴桃性寒，对于脾胃虚寒的患者来说，这种寒性食物不宜食用过多或者不宜食用，以免引起寒性症状加重。

2.易腹泻者：猕猴桃本身具有一定的促进消化的作用，能够帮助排便，易腹泻的人群本身的消化功能就比较弱，吃了猕猴桃易导致腹泻，所以不建议食用。

3.尿频者：猕猴桃本身具有利尿通便、生津润燥的作用，具有一定的利尿作用，对于尿频者容易加重其症状。

可以一起适量吃。

猕猴桃含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪以及钙、钾、硒、锌等营养成分；螃蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、多种氨基酸和钙、磷等矿物质元素。 两者在成分上并不相克冲突，可以同吃，但要注意量，因为螃蟹和猕猴桃都是性寒的食物，食用过量性寒的东西，容易刺激肠胃，导致腹痛、腹泻等不适症状，建议一天吃1只螃蟹，一个猕猴桃为好。

美容养颜

猕猴桃味甘酸性寒，其中含有丰富的维生素c，维生素c具有较好的抗氧化作用，适量食用可以帮助消除人体皱纹和细纹；其次猕猴桃中含有大量的维生素、膳食纤维素，适量食用可以加速排出人体多余的毒素以及废物，对人体肌肤有好处，具有一定美容养颜的作用。

排毒清肠

猕猴桃中含有大量的膳食纤维素，而膳食纤维素具有一定促进人体胃肠道蠕动的作用，适量食用有利于人体排出体内多余的毒素以及废物，具有一定清肠排毒的作用，有利于人体胃肠道健康。

预防抑郁症

腹泻人群

猕猴桃是寒性的食物，而性寒食物都具有一定的滑利性，再加上猕猴桃有帮助消化，促进排便的功效，腹泻人群吃猕猴桃会加重自身不适情况，不利于人体健康。

脾胃虚寒者

猕猴桃性寒，含有丰富的水分、粗纤维、果胶等营养成分，而脾胃虚寒的人群本身脾胃功能就不好，大量吃猕猴桃，则可能引起腹痛、腹泻等，加重肠胃负担，不利于他们的健康。

易过敏者

猕猴桃其实生活中常见的一种过敏原，猕猴桃过敏症状表现为：舌头发麻、喉咙发痒、胸闷等症状，易过敏人群过量食用猕猴桃，很容易诱发或者加重其过敏症状。

建议一天吃1-2个即可。

猕猴桃的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有好处，但由于猕猴桃性寒，过量食用可能会加重人体体内的寒气，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，对人体的健康造成威胁，所以建议正常人一天吃1-2个左右的猕猴桃即可。

可能会。

猕猴桃本身属于寒性生冷的食物，如果一次性吃太多，可能会导致肠胃受到刺激，而产生消化不良的情况，导致拉肚子，而且对于肠道功能本就不好的人来说，一次性吃太多生冷食物也对于肠道来说是很重的负担，腹泻的情况可能会更严重。而且猕猴桃属于一种酸性的食品，进入胃内后可以促进胃酸分泌，胃酸分泌过多也会对胃黏膜造成损坏，也会破坏肠道的环境。所以建议猕猴桃每天最好吃2~3个左右为宜。

无毒。

吃了没有熟的猕猴桃不会对身体造成影响，只是没有熟的猕猴桃很难入口，果实非常酸涩，对口腔刺激很大，还让人感觉刺口，因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起扎口的感觉，所以还是建议不要吃没有熟的猕猴桃。

看情况。

如果是熟了的猕猴桃放了一个月，即使是在冷冻的条件下保存，也不能阻止腐败的速度，如果是过了一个月的话，不仅是水分的流失，而且口感也会下降，尤其是里面的果肉，在低温条件下，已经受到破坏，再吃的话可能也没有什么味道了。

如果是还没有熟的猕猴桃，特别是生的猕猴桃，在合适的条件下保存的话，是可以食用的，因为生的猕猴桃可以存放的时间很长，熟的过程会有点慢，再加上合适的温度的话，会使其成熟的速度更加减慢，可以存放很久，但是吃之前还是要好好检查一下有无变质的情况。

1.颜色

猕猴桃如果是坏的，坏掉的地方会变为黑色，而且颜色还会比较深，甚至出现现溃烂，如果是有溃烂的话，则建议不要挑选了，因为这时意味着猕猴桃已经是坏了的。

2.手感

坏掉的猕猴桃的手感会比成熟的更加软一点，而且还可能会轻易戳破表皮，流出里面的果汁，这时候的果肉已经是被微生物分解了的，所以已经是腐败了。

3.气味

新鲜的猕猴桃会有水果的清香，而腐烂的猕猴桃气味会十分的刺鼻，不用隔很近就可以闻到一股腐败的气味，这也是判断猕猴桃好坏的方法。