烹制

莴笋拌海蜇皮的烹制方法是什么?

更新时间:2021-04-04 16:16

莴笋250克,海蜇皮200克,香油 25克,盐15克,葱2根,味精少许。做法:莴笋去叶削皮切丝,盐腌20分钟, 挤干。海蜇皮收拾干净切细丝。葱洗净切 细花。这3种食材拌一起,加盐、味精调味。 取锅加香油、葱煸炒香,浇在菜上拌匀即成。 功效:对妇女产后无乳有一定疗效。

怎么烹制酒炒田螺?

更新时间:2021-04-04 16:06

酒炒田螺田螺500克,白酒适量。做法:田螺洗净,置铁锅中炒热,加适量白酒和水,煮至汤将尽时起锅。用针挑田螺肉蘸调料食用。功效:清热、利湿、止遗。对梦遗滑精、 小便白浊不利等有一定食疗功效。