皮胶和骨胶通称为动物胶，它是由动物的皮、骨、肌腱或韧 膜等结缔组织提取制成的，常温下呈半透明或不透明粒状、粉状 或棒状。
调制皮胶配比为皮胶1份，水4份，通过水浴加热并不断搅拌 直至全部溶解为均匀的粘液，因皮胶溶点较低，约半小时左右即 成液体。
调制骨胶比较麻烦，先将一份骨胶和2〜3份水放入铁罐中浸 泡2小时，然后水浴加热并不断搅拌直至全部溶解，因骨胶较难溶，约需4小时左右才能溶解成液体。
为了使动物胶在室温下较长时间保持液体状态，可在胶液中 加入适量的醋酸、硝酸等。
皮胶和骨胶的耐菌性差，易寄生菌类而腐败发臭，失去胶接 力。
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