夏天啤酒打开之后建议当时喝完，如果没喝完，则在常温下保存不宜超过8小时，冰箱冷藏保存也不宜超过3天。

啤酒是用小麦芽和大麦芽为主要原料制成的一种酒精饮品，其中含有蛋白质、氨基酸等多种成分，开盖之后是比较容易变质的，而且啤酒中主入了二氧化碳，开盖之后啤酒中的二氧化碳也会跑掉，放久了啤酒就会变得比较苦涩。一般喝不完的啤酒建议盖好盖子或者用保鲜膜包裹好，放在冰箱中冷藏保存，保存时间不宜超过三天，如果放在常温下不宜超过8小时。

夏天啤酒不建议放在车辆的后备箱，即便放在了后备箱也仅仅是短暂的运输，要及时搬下来。

因为啤酒的最佳保存温度是5-25度，夏天车辆中的温度非常高，啤酒长时间放在车辆的后备箱中，高温会使啤酒内部变得浑浊，影响啤酒的口感和质量，也会降低啤酒的保质期。

啤酒放冷冻的时间长了，啤酒瓶可能会破裂，甚至爆炸。

啤酒瓶一般是玻璃的，不具备伸缩性，而将啤酒放在冷冻层保存，里面的啤酒液体在结冻之后体积会慢慢扩大，当啤酒瓶承受不了啤酒冰膨胀的压力之后，就会发生破裂的情况，有些情况下还会发出“砰”的响声，在冰箱里面直接爆炸了。

有热量。

啤酒主要以小麦芽和大麦芽为原料，加入啤酒花进行酿造而成，主要含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，这些营养成分能够被人体吸收利用，尤其是低分子糖和氨基酸更容易被消化吸收，在体内产生大量热能，而通常能为人体提供能量的食物，都会含有热量。

热量不高。

每100克的啤酒大概含有43大卡的热量，在同等的含量的食物中，啤酒的热量并不算高，一般通过一些日常活动即可代谢掉，但啤酒通常都是按瓶喝，一瓶500毫升装的啤酒大概含有215大卡的热量，要是饮用的较多时，就会导致摄入的热量较高。

啤酒摄入的热量与其他食物的热量一样，摄入人体后并没有什么区别，除了维持人体正常生命活动的热量以外，多余的热量都会转化为脂肪囤积在体内，因此在消耗时，热量并没有什么快慢之分。

但人体在运动时，会首先消耗体内热量再消耗脂肪，因此当喝啤酒过后，可以在热量转化成脂肪之前，先进行引动将其消耗代谢，以免转化成脂肪后更难以消除。

因人而异。

人体会发胖主要是因为摄入的热量大于所消耗的热量，而啤酒属于热量较低的酒类，要是偶尔适量饮用，并不会引起发胖。

但经常喝啤酒的人群，通常会有发胖的现象，虽然啤酒的热量较低，但含有大量的二氧化碳，可以让啤酒的水分排出，糖分和酒精则能很快的被吸收。

并且在饮用时不能带来饱腹感，不会影响其他食物的摄入，就会导致摄入人体的热量过多而引起发胖，因此发胖与自身的饮用习惯相关。

由于啤酒是用小麦芽或者大麦芽为原材料，加入啤酒花直接发酵而成，一般酒精含量较低，而白酒使用淀粉质为原材料，使用曲类、酒母为发酵剂，先经过高温蒸馏后，再发酵，相较于啤酒，酒精浓度会更高一些。

由于市面上有不同的酒精浓度及规格，以50度的白酒举例，100毫升的酒精浓度约为25毫升，一般500毫升的啤酒，酒精浓度才20毫升，相当于一瓶啤酒的酒精浓度大概等于二两的白酒。

白酒更容易胖一些。

每100毫升的白酒含有200-300大卡的热量，而每100毫升的啤酒大概含43大卡的热量，从热量上来看，喝同样剂量时，白酒摄取的热量比啤酒更高一些，会比啤酒更容易发胖。

并且因为白酒的酒精浓度更高，在代谢过程中会产生较多的热量，身体会先利用酒精产生的热量，将摄取的其他食物的热量剩下来，转化成脂肪，加上酒精代谢后会产生乙酸，能加速脂肪合成，使人体发胖。

可以，但需要适量饮用。

啤酒适量饮用对身体有一定益处，但需要注意饮用的时间，要是在白天饮用，酒精会影响大脑神经，容易影响到工作学习，尤其是需要开车的人群，容易出现交通事故，对自身及他人安全造成危害。

因此喜欢饮酒的人群，建议在睡前饮用，可以让身体在充分休息时，让啤酒中的物质有足够的时间消化吸收。