房间内的风井是否可以敲掉 当然不可以了。否则楼下人家的油烟就没法排出去了。电梯井道是高层建筑中心承重结构，通风井不一定在其旁边，具体看设计图。不方便做到其他位置时才做到井道旁边，这样不与设备管线等相互阻碍。可以问问你们当地城建设计院。找甲方，他们肯定有联系。
厨房防水梁可以敲掉吗 不可以。不建议拆除，防水梁是在家里卫生间、厨房和阳台这些地方必须要做的，其他房间可以不用做。由于厨房、卫生间这些地方长期接触到水，做个防水梁可以杜绝潮气顺着墙体上返，而造成墙体侵水。