火龙果一半红一半青是可以吃的，前提条件是没烂，不过全部放红是最好吃的！火龙果是一种富含维生素和植物性蛋白的热带水果。不仅仅解渴解毒、美容美白，降脂明目等功效。随着运输和储存条件的改善，火龙果也不仅仅为热带地区的特产，开始走入大众的生活。