青团和艾糍，这两者无论是颜色还是形状，看起来都差不多，实际上这两者使用的材料也差不多，青团是用新鲜艾草汁加糯米粉搅拌均匀，揉成团制成的；而艾糍同样是由艾草加糯米粉制成的，原则上区别不大，只是地区叫法不同。

但相对于艾糍来说，青团的材料使用范围比较广泛，除了可以使用新鲜艾草，还可以使用鼠尾草、浆麦草以及其他绿色蔬菜，一般要是青团使用其他青汁制成，那么和艾糍就不一样了。

1、产地不同：淮山一般产于江苏和安徽附近，在那产出的才叫作淮山，淮山药用价值和营养价值都极高，而其他地方产出的一般都叫山药。

2、质量不同：淮山一般带有的水分较多，质量较轻；山药的材质一般比较硬实，不易断裂，而且密度较大，跟同样体积的淮山相比一般更重。

3、切面不同：淮山的切面一般切开一会就会变黄，而山药切开，其创面的乳白色可以保持一段时间。

1、外观：小白嘴山药的表皮呈浅黄色，细毛比较少，整体比较光滑；而铁棍山药表皮呈土褐色，细毛比较多，有紫红色的不光泽斑点。从加工的难易程度看，小白嘴山药的表皮比较容易剥离开来；而铁棍山药的表皮剥离起来比较难。

2、口感：小白嘴山药水分含量较多，比较水润软糯，口感甘甜；而铁棍山药含水量较少，比较干面，有微微的甜味。

有没有绒毛。

水芹菜是生活中一种十分常见的野菜，是可以食用的；但是野芹菜是具有一定毒性的，又被叫作毒芹、白头翁等。

两者从外观上看起来是十分相似的，比较明显的区别就是水芹菜的茎秆上没有毛，而野芹菜的茎秆是毛茸茸的，所以在购买的时候一定要区分开两者的区别，以免吃到野芹菜，对身体健康造成不利的影响。

是不同种类的食材。

苦菊和茼蒿并不是同一种食材，其中苦菊是桔梗目菊科苦苣菜属一年生或二年生草本植物，又名苦菜，具有清热、消炎、抗菌、明目等多种作用，颜色碧绿，可生吃也可凉拌，吃起来味道比较苦。

而茼蒿是桔梗目菊科茼蒿属一年生或二年生草本植物，又名蓬蒿、蒿菜、菊花菜等，具有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃的作用，吃起来并不带有苦味。

食用燕窝的最佳时间就是早上和晚上，早上吃燕窝和晚上吃燕窝所摄入的营养成分是没有区别的，但是早上吃燕窝能起到更好的减肥效果，适合减肥人士食用。而晚上睡觉前吃燕窝则能起到促进睡眠和美容养颜的作用，建议要根据自己的需求来选择合适的时间食用燕窝。