去核

桂圆煮粥要去核吗

更新时间:2024-04-03 14:33

建议去核比较好。

一般用桂圆煮粥的时候建议去核最好,一方面是因为如果桂圆不去核的话熬煮时间会比去核桂圆的时间长;另一方面是因为桂圆核煮的时间过长,会煮出苦味,对粥的口感造成影响;而且桂圆核是不能直接食用的,但是可以将它入药煎服。

桂圆泡酒要去核吗

更新时间:2021-04-04 16:19

不用的,将新鲜桂圆去壳,直接泡酒就可以了。

一般桂圆和酒的比例为2:5。泡酒要注意选择纯粮食酒。现在好多打着纯粮的旗号其实都是食用酒精勾兑,如果用这种酒泡药再好的药材也是浪费了,所以泡酒一定要是纯粮食酒。

山楂怎么去核比较快

更新时间:2021-04-04 16:15

用勺子去核

将新鲜山楂洗净,然后用一个长柄的勺子,轻轻插入山楂底部,然后旋转一圈,用手将勺子往里推,直至扎透山楂,这时候里面的山楂核也会被带出来。

用去核器去核

其实去山楂核有专门的去核器,将去核器在山楂底部插入,轻轻一转,拔出;然后再将去核器从山楂果柄处旋转进去,直至将山楂穿透,再将去核器拔出来,这样山楂核就取出来了;而且山楂底部和山楂柄也处理好了。

用刀切去核

将山楂洗净后,用刀切成两半,然后用刀尖将山楂核挑出来就可以了,但是这样会破坏山楂的完整性。

煮枇杷水去皮去核吗

更新时间:2021-04-04 16:14

煮枇杷水去皮不去核。

在新鲜枇杷的果皮上有一层绒毛,很难清洗干净,食用后对肠胃具有一定的刺激作用,而且,枇杷果皮煮熟后味道很涩,会影响到枇杷水的味道因此,一般煮枇杷水都是去皮的,枇杷核具有养生作用,可以和枇杷果肉一起煮水饮用。

苹果榨汁要去核吗

更新时间:2021-08-08 19:51

苹果榨汁一般是要去核的。 苹果核中含有少量的氢氰酸,这是一种有害物质,若是这种物质大量沉积在人体内,可能会引起头晕、头痛、呼吸加快等症状,严重时还可能出现昏迷,而且苹果核也用来榨汁,里面的籽会会影响苹果汁的口感,所以一般榨苹果汁建议先把核去掉再榨。

樱桃泡酒樱桃要去核吗

更新时间:2024-01-05 06:54

不需要。

樱桃泡酒是不需要将樱桃的核去除的,可以直接将樱桃清洗干净晾干之后泡酒,其中的果核是不影响泡酒的,一般也不会导致樱桃泡酒味道变味。

而且樱桃核一般处理起来都是比较麻烦的,而且还有可能会使得樱桃的果肉被浸泡得比较软烂,所以不需要额外将核去掉。

去核的山楂怎么不变色

更新时间:2024-03-01 19:33

山楂中含有一定的多酚类物质,因为在去核的过程中不可避免地会对山楂的果皮造成一定的伤害,所以果肉中的多酚类物质会与空气中的氧气接触发生氧化反应,被氧化生成深色的醌类化合物,从而使山楂出现变色反应。

氧化反应是不可避免的,要想山楂不变色的话只能将去核之后的山楂快速地进行下一步操作,这样才能降低被氧化的程度。