一般不会。

红糖发糕虽然含糖量高，容易导致体内的糖分堆积过多，但是一般来说只要是适量食用，其本身还是不容易导致发胖的。

但是若是过多的食用，则会导致体内的糖分堆积，机体一时消耗不掉，从而转化为脂肪，从而造成肥胖。

但是若是一两次偶尔食用过多的话，也是不用担心的，其只有在长期食用过多的情况下才有可能会导致肥胖。

人参更容易上火。

人参为大补元气之品，补气力量大，疗效快，却容易上火。临床上多用来治疗大病或久病，或血脱致气脱而出现短气神疲，周身乏力，肢冷，汗出而多，脉微欲绝等症；而黄芪补气，力量比较小，起效缓慢渐渐增加，不容易胸闷上火，但长期服用补气效果不输于人参，而且价格比人参便宜很多，对于气虚、气短，容易感冒、易出汗的朋友，经常的吃黄芪是一个不错的选择。