没区别。松肉粉和嫩肉粉都是食品添加剂，腌制肉品能使肉类成熟时间缩短，口感更加脆嫩，松肉粉和嫩肉粉成分几乎相同，作用也一样所以没区别。

主要是来自于两者成分的差异。面粉一般含有至少9%到10%的谷物蛋白，而酥肉粉的蛋白质含量非常低，一般在1%左右，有些干脆就没有，谷物蛋白含量越高，油炸之后就越脆、硬。

酥肉粉和面粉有什么区别

酥肉粉是一种食品添加剂，可以添加到肉类中，使食物起酥，吃起来口感更好。不能当饭吃。面粉是一种主食，可以做成各种面点小吃。

酥肉粉和面粉有什么区别

酥肉粉和面粉的区别就是，酥肉粉是和面粉经过加工然后放了调料，制在而成，是用来做裹包肉浆的。面粉是单纯的面粉，做包子用的。