类似桑树的植物长须是什么?
是荜拨。
荜拨,别名:荜茇、荜菝、荜拨胡椒科,胡椒属。攀援藤本,长达数米;枝有粗纵棱和沟槽,幼时被极细的粉状短柔毛,毛很快脱落。茎细如箸,叶似蕺叶,子似桑椹,八月采,果穗可入药。
荜拨产于云南东南至西南部,广西、广东和福建有栽培。荜茇果穗圆柱形,表面黑褐果聚成, 断面微红香特异,温中下气呕痛宁。
荜拨是什么香料?
应该是“荜拨”。
荜拨是胡椒粉的旁系,其果子却呈小棍形,故也称长胡椒粉“Long pepper”。可能由于荜拨的味儿与胡椒粉类似,罗马帝国学家老普林尼(Pliny the Elde)不正确地觉得这二种香辛料源自一样的绿色植物,差别仅仅 样子不一样。
荜拨的香味比胡椒粉更颇具层级,还会释放出一种木制及松脂油的香气。在拉丁美洲的西班牙及东非坦桑尼亚的特色美食中常常应用。
由于荜拨的辛辣食物比胡椒粉更强悍,一般是与别的香辛料混和后再研磨成粉状。