原料：羊肉、萝卜、沙茶酱、八角、香叶、甘蔗、桂皮、酱油、盐、味精。
做法步骤：
第1步、羊肉切小块，焯一下，把血水洗干净
第2步、萝卜切滚刀块
第3步、把所有材料放入高压锅中，并放入适量的水，如果你喜欢汤多的就放多点，不喜欢放少些到最后大火收汁，就变成干锅羊肉也一样好吃
第4步、大火压20分钟即可
山羊肉炖萝卜的做法
准备食材：青萝卜一个，羊排骨两根，大葱一棵，老姜一块，小茴香一小勺，花椒一小把，白芷一块。
操作步骤：
1、首先将准备好的羊排骨两根将其剁成小块。然后放在清水中浸泡四…
主料
羊排骨一条
辅料
胡萝卜适量 马蹄3——4淮山适量 玉米适量 大葱适量 生姜2片 食用盐少许
做法：
1 羊排骨用过滤水浸泡一个小时左右后冲洗干净
2 锅中放入适量冷水下入姜片、大葱、羊肉
3 再加入一大勺料酒大，火煮开后继续煮15—20分钟左右
4 辅料切好，将煮好的羊肉捞出用温水冲洗干净
5 养生壶，选择煲汤功能，待水烧开后加入所有的食材一起煲，待煲汤功能停止后，加入适量食用盐调味即可。
淮山羊肉汤怎么做
1、羊肉洗净，焯水，山药干浸泡，泡发。…
奶山羊肉好吃。
奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。一般泌乳期为7～9个月，年产奶450～600公斤，单位活重产奶量比牛高5倍。
鲜奶中含乳脂3.6%、蛋白质3.5%、乳糖4.3%、总干物质11.6%。与牛奶相比，羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶，不仅营养丰富，而且脂肪球小，酪蛋白结构与人奶相似，酸值低，比牛奶易为人体吸收。
山羊肉做焖羊肉好吃有营养。
做法
1、买来的羊排，买的时候就剁好，后泡水中，半小时换一次水
2、准备腌料
3、倒入到有细密网格的布上，做料包
4、扎紧料包
5、开水焯一下，焯时到一些料酒
6、盛出备用
7、重新烧一锅水，放入羊排，放入料包，葱段料酒后大火烧开，小火焖2个小时
8、两小时候盛出，留汤备用
9、焖羊肉时，开始准备配料，切洋芋块儿
10、手擀粉热水焯一下，放入凉水中泡
11、煎洋芋快儿
12、切洋葱
13、蒜苗洗…
波尔山羊瘦肉多，肉质细嫩，膻味小，肉鲜味美!非常好吃!
从肉质角度来说，波尔山羊有“肉用山羊之王”的美誉，对很多地方来说都是引进品种，因为它原产地在南非。所以有这样的美誉并且肉质鲜美!
波尔山羊被毛主体为白色，光泽好头部、颈部为棕红色，且头部有条白色毛带。角粗大，耳大下垂。体格大，四肢发育良好，肉用体型特征明显，体躯呈长方形，各部位连接良好。具有体型大，生长快繁殖力强，产羔多屠宰率高，产肉多肉质细嫩，适口性好耐粗饲，适应性强抗病力强和遗传性稳定等特点。
鲜辣野山羊肉。
红焖野山羊肉
小炒野山羊肉。
清炖野山羊肉
野山羊肉炖萝卜。
爆炒野山羊肉
红烧野山羊肉
野山羊肉汤。
干锅野山羊肉
白切野山羊肉。
当归野山羊肉汤锅
清烩野山羊肉
野山椒炒野山羊肉。
地椒炖野山羊肉
孜然野山羊肉。
黄焖野山羊肉
野山羊肉怎么做好吃
主料：野山羊肉(后腿)2000克辅料：大葱200克 洋葱(黄皮)100克 辣椒(红、尖)50克
调料：植物油5…
原料：羊肉 (200g)，白萝卜 (100g)，枸杞 (10g)，料酒 适量，盐 适量，花椒 10粒，葱 适量，姜 适量，八角 1粒
做法：
1、羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水。
2、准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。
3、白萝卜切成滚刀块，把羊肉焯水。
4、羊肉下入汤锅煮开，撇去浮末，加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。
5、加入盐和萝卜继续煲30分钟，再加入枸杞煮5分钟即可。
主料：野山羊肉(后腿)2000克辅料：大葱200克 洋葱(黄皮)100克 辣椒(红、尖)50克
调料：植物油50克 、盐20克 、味精10克 、蚝油8克、 酱油5克 、料酒20克、辣椒酱10克 、白酒150克、豆豉50克 、大蒜(白皮)100克 、姜200克、小葱200克 、辣椒(红、尖、干)250克、八角10克、桂皮5克 、辣椒油25克
步骤：
1、 将羊腿去主骨，入冷水锅内焯水，去尽血污
2、 羊腿放入汤锅，加入清水、洋葱、整干椒(200克)、姜、香葱、二锅头、八角、桂皮、精盐、味精，旺火烧开后撇去浮沫
3、 用小火煮至八成…
原料：东山乳羊750克，蒜子、干葱各100克，姜50克。
调料：A料（柱侯酱40克，鸡粉10克，糖5克，蚝油4克，八角2个，干辣椒3克），色拉油100克，清鸡汤1200克，香芹叶3克。
制作：将东山乳羊切成2厘米见方的小块.净锅上火，下入色拉油，入东山羊肉块爆香，加入A料，下入清鸡汤，中火煲60分钟.将石锅烧至250℃，入蒜子、干葱，煸至金黄色，放入石锅底部，把煲好的东山乳羊连汁收干，放入石锅内，加香芹叶点缀上桌即可
东山羊肉煲做法
1、 羊肉切块备用
2、 锅内放入适量花椒、水，将羊肉焯下。取出备用
3、 倒入合适…