不建议食用。

生蚝是一种常见的海洋可食用贝类，味道鲜嫩爽滑，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、糖元等多种营养成分，生蚝本身就带有一定的细菌等微生物，如果已经变质，其中的微生物大量滋生繁殖，人体食用后很可能会引起身体不适反应。

建议吃1个即可。

孕妇食用生蚝虽然有一定的好处，但是也不宜过多食用，否则容易引起肠胃不适或消化不良等症，所以为了避免引发不适，一般建议孕妇吃生蚝吃1个左右就可以了。

是海鲜的一种。

生蚝是牡蛎的别称，又可以叫做海蛎子、蚝白、蛎黄等，是软体动物们双壳纲蛤类的一种，是世界上产量最大的水产养殖动物，它生长在温、热带海洋中，产于海水或咸淡水的交界处，在法国沿海所产的生蚝最为闻名，所以生蚝确实属于海鲜的一种。

冷水蒸更好。

蒸生蚝用热水蒸的话虽然用的时间比较短，但是生蚝中含有丰富的蛋白质成分，用热水直接蒸会让蛋白质迅速凝固，会导致其营养价值降低，而且生蚝的腥味也会比较重；而用冷水蒸生蚝，其中的水汽会慢慢渗入到蚝肉中，这样蒸出的生蚝肉质会更加鲜嫩，水分更加充足。

带壳的生蚝

5-7分钟。

带壳的生蚝因为外壳比较坚硬而且缝隙比较小，不能很好的与水蒸汽接触，所以蒸的时间需要稍微长一些，水开之后一般还需要再蒸5-7分钟，如果生蚝的个头比较大，蒸的时间可以延长至10分钟。

3分钟左右。

剥了壳的生蚝因为没有坚硬的壳阻挡，生蚝肉可以直接与水蒸汽接触，成熟速度会比较快，蛋白质容易发生变性，一般水开之后再蒸3分钟左右即可。

较高。

生蚝是一种高蛋白、低脂肪的食材，其中每100克的生蚝中，含有10.9克蛋白质，脂肪只有1.5克，而且生蚝作为牡蛎的一种，含有锌的含量居高，每100克中含有71.2毫克锌，并且生蚝中的营养物质容易被人体吸收，适量食用生蚝，可补充人体营养，提高自身免疫力。

生蚝不建议食用过多。

虽然生蚝中含有丰富的蛋白质，而且多数为优质蛋白质，容易被人体吸收，但是生蚝一天的食用量不宜过多，一方面是因为食用过多会增加肠胃负担，出现腹胀、便秘等不适症状，另一方面是因为生蚝生活的环境，容易滋生细菌等微生物，会对人体健康有所影响，一般建议一天食用生蚝不超过3个。

生蚝可以不撬开直接蒸。

通常情况下，在食用生蚝的时候，会将其外壳撬开，这是为了方便生蚝的煮熟，而没有撬开的生蚝也是可以直接蒸的，但是需要烹饪的时间会比较长，撬开一般需要8-10分钟，而不撬开则需要10-15分钟，因为生蚝的外壳较坚硬，难以使温度进入生蚝的肉质，另外，需要注意不熟的生蚝不宜食用，因为含有大量的寄生虫，对身体健康不利。

可以一起吃。

生蚝是一种比较常见的海参，其味甘，性寒，带有腥味，其中蛋白质含量高达45%～56%、脂肪7%～16%、肝糖19%～38%，而且还含有多种维生素、8种氨基酸以及糖元、牛磺酸、微量元素等多种营养成分，营养价值很高，而羊肉是一种常见的肉类食品，其性质偏温，含有蛋白质、脂肪、矿物质、多种氨基酸等营养成分，而且胆固醇含量少；生蚝和羊肉在食物性质和营养成分上并无冲突，所以是可以一起吃的，但是不宜食用过多。

可以的。

生蚝又叫牡蛎，味甘，性寒，是一种营养价值很高的食物，其中含有蛋白质、8种氨基酸、多种维生素以及矿物质等多种营养成分；豆腐是我国素食菜肴的主要原料，其味甘，性凉，其中含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物以及铁、镁、钾、烟酸等，生蚝和豆腐在食物性质和营养成分上并无冲突，所以生蚝是可以和豆腐一起食用的。