鸡蛋营养丰富，食用方法多种多样，鸡蛋是很受消费者喜欢的一种食物，早餐一个水煮蛋是很多人多年养成的习惯，但是吃水煮鸡蛋的蛋黄时，很容易噎住，每次都噎的大眼瞪小眼，这吃鸡蛋噎着了怎么办才好呢？
吃鸡蛋为什容易噎住
吃鸡蛋很容易噎住的原因就是鸡蛋中蛋黄所致，蛋黄中由乳化剂包裹的脂肪微粒是一种极易吸水的物质，蛋黄软润的假象让我们每次吃蛋黄时都不会仔细咀嚼，唾液未大量分泌时就匆匆咽下，这样蛋黄就会在速吸收食道中唾液和水分之后膨胀，卡在食道中不上不下，也就是我们常说的被噎住。
吃鸡蛋噎住了怎么办
吃鸡蛋噎住后不要立即大口喝水，应该小口小口的喝水，让卡在食道中食物有缓冲空间，润滑食道，吃鸡蛋时也应该小口小口的吃，让口腔充分分泌唾液使的吞咽鸡蛋时不会被噎住。
吃怎样的鸡蛋易被噎
鸡蛋的最佳食用方法是水煮蛋，有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎可被人体全部吸收，而且加热温度低，营养能够最全面的保留，但是水煮蛋也是最容易卡在食道的，除此之外茶叶蛋，卤蛋等蛋壳保存完好的鸡蛋食用时也很容易被噎。
小贴士
鸡蛋不宜吃太多，吃的时候也要细嚼慢咽，不宜吃太快蛋黄太干，易被噎住，长期摄入过多鸡蛋中的胆固醇会加速人体心血管方面疾病的发生，会加重肾的负担，造成浪费的同时也不利于肠胃的消化，不能及时消化的蛋白质停留在肠道中，易发生腐败，对健康造成不利于影响，所以每天吃一个鸡蛋就好，多吃无益，最多也不能超过两个。
吃鸡蛋噎着了怎么办的相关知识
吃东西被噎住了怎么办
如果噎食情况不太严重，可以喝几口水，也可以喝点香油或是甘油，疏导润滑一下食管，帮助食物向下滑落。缓解噎食带来的不适。
还可以用手指刺激咽喉部位，引起恶心，将食物呕吐出来。
发生噎食现象的时候，患者应该马上站立起来，下巴向上抬起，可以使器官处在垂直的位置上，将胸骨下雨肚脐之间的心窝部位，靠在一张椅子的扶手尖端或桌子的边角处，借用桌角对此部位猛力施压几次，可使…
宝宝被噎到怎么办 为何宝宝吃东西容易噎到
年幼宝宝吃东西吃到一半很容易不小心就噎到了，虽然大多数用力咳一下就能把异物咳出来了，但可别小看其中的威力，严重者也是有致命危机！身为爸妈不可不知两招宝宝噎到的救命方法！
为何宝宝吃东西容易噎到0～1岁：什么东西都往嘴里放未满1岁正值口欲期的宝宝不管看到什么东西都往嘴巴放，一部分的原因是从3、4个月起，宝宝的小手逐渐能够抓握物品，因此有能力将眼前的小物抓起来放进嘴中；
另一部分是长牙期的宝宝牙龈总是感觉痒痒的，抓个东西放到口中，借以舒缓不适，但正是因为乱塞的动作，使得宝宝容易噎到，而这个东西不一定是食物，也有可能是其他小东西。
1～5岁：不当…老人吃饭噎住了怎么办 如何预防在吃饭时噎住
吃饭本来是一件非常幸福的事情，可以享受美食，吸收营养成分，有那么多的好处。但是对于某些老人而言，吃饭的时候却有那么多的烦恼，因为他们吃饭的时候总是不小心噎着。那么老人吃饭噎着怎么办呢？
老人吃饭噎住了怎么办1、拍打背部法发生老人吃饭噎着的情况，可以适当的给老人喝一点温水;然后再轻轻的拍一下老人的背部。这样可以缓解老人吃饭噎着的情况，千万记住不能用手将堵塞物硬取出来。这个情况如果没有得到很好的解决，那么就应该及时的去医院处理，以免耽误最佳的治疗时间。
2、推腹法从老人背后环绕其腹部，然后将拇指对着老人的上腹部，一只手握住另一只手。用力的压迫腹部，如此反复多次。如果…
异物卡喉的急救办法 这几招急救法可以保命！
经常能听到因为异物呛到噎到而发生不幸的事件，如果自己或身旁的人发生了怎么办？
异物噎到怎么办如果是自己噎到、无人相助时，可使劲压靠椅背、桌缘等凸出物于肚脐与心窝间，有助异物排出；若是身旁的人发生，则快点实施哈姆立克急救法。
哈姆立克急救法当有异物哽塞，要马上用双手抓住自己的喉咙，这是国际手势。此时身旁的人要赶紧询问是否哽到、可以说话吗，若对方可以发出声音，代表呼吸道部分哽塞，应鼓励用力咳嗽，将异物咳出；若无法发出声音，则呼吸道完全哽塞，必须立即施以哈姆立克…
如何预防宝宝噎食 宝宝噎食怎么办
你以为噎食离你家宝宝很远？错了！进食的东西太大，或进食太快，都有可能造成噎食；而宝宝的喉咙发育不完全，发生噎食的概率比成人更高。那么，日常生活中如何预防宝宝噎食？下面一起来瞅瞅！
如何预防宝宝噎食1、爸爸妈妈要特别注意食物的处理，如：肉应切碎、剁碎、撕碎或切片；水果可以捣碎或切成小片。另外，不要让5岁以下的孩子吃花生、瓜子、果冻等食物。
2、孩子吃饭时，家长不能逗孩子笑，更不能和孩子打打闹闹。正确的做法是让孩子安静、平静地吃饭，并避免刺激或惊吓孩子。
3、要培养孩子良好的就餐习惯，例如让其坐在饭桌上吃饭，拒绝边跑边吃。同时，要给孩子…
一个鸡蛋就能甩掉老花眼，人人都吃，却不知道这样吃更灵
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。相信几乎每个家里，餐桌上出现最多的佳肴就是鸡蛋了，因为鸡蛋不仅美味，主要是它的营养丰富，适合每个人吃，可是有些人怕每天吃鸡蛋升高血脂，殊不知一天一个鸡蛋，不仅能保护心脏、提高记忆力，还能帮助减肥，好处太多了。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一蛋白质鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
脂肪每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
氨基酸鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必…
喉咙痛可以吃鸡蛋吗
对于鸡蛋，我们常见却并不清楚它每一个用处，有时候还会疑虑吃了会不会有什么坏处，那么当喉咙痛的情况下又是否能吃呢？
喉咙痛可以吃鸡蛋吗可以！
鸡蛋性味甘平，其中蛋白部分具有利咽润吼、清热解毒、滋养肌肤的功能，适用于咽喉肿痛（喉咙痛）、外感风热所致声音嘶哑等症。
喉咙痛鸡蛋怎样吃米醋蛋清汤
材料：鸡蛋2个、半夏5克，米醋适量。
做法：将半夏研磨成粉，只取鸡蛋清，两者与米醋混合加水后，煮汤即可。
功效：蛋清能利咽润肺，不仅对喉咙痛有效，还能止咳平喘；…
秋葵和鸡蛋牛奶能一起吃吗 秋葵和牛奶一起吃会拉肚子吗
秋葵是生活中常见的蔬菜，很多人日常都喜欢吃秋葵，我昨天买了一些秋葵，秋葵和鸡蛋牛奶能一起吃吗？下面一起来看看吧！
秋葵和鸡蛋牛奶能一起吃吗可以适量食用。
一般情况下，在没有过敏的情况下，生活中常见的食物都是可以适量同食的，秋葵中含有丰富的粘液蛋白、维生素、矿物质等营养成分；鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、碳水化合物；牛奶中含有丰富的钙元素、锌元素、蛋白质、微量元素等营养成分，秋葵和鸡蛋牛奶可以适量的同食，适量同食不仅不会引起身体不适，还能起到补充营养、促进代谢等功效。
秋葵和牛奶一起吃…拉肚子能吃鸡蛋吗
鸡蛋营养丰富，拉肚子的时候人容易虚脱，营养物质也丢失比较严重，能不能多吃点鸡蛋补充营养呢？拉肚子可以吃鸡蛋吗？
拉肚子能吃鸡蛋吗最好别吃。
拉肚子的时候消化液分泌减少，消化酶活力下降，肠道消化脂肪、蛋白质及碳水化合物的能力会下降。而鸡蛋是高蛋白食物，拉肚子的时候吃会加重肠胃消化负担。所以腹泻期间最好不要吃鸡蛋。
拉肚子吃什么好吃流质食物拉肚子期间肠胃比较敏感，消化能力较弱，吃固体食物容易引起消化不良，一般推荐多吃流质或者半流质食物，比如浓米汤、稀藕粉、杏仁粉、燕麦粥等。
…咳嗽吃鸡蛋会更严重吗 咳嗽吃什么可以缓解
长期咳嗽不调理，对人的健康影响是很大的，需要及时采取措施调理，平时也要注意饮食，那么咳嗽吃鸡蛋会更严重吗?
咳嗽吃鸡蛋会更严重吗咳嗽的时候吃鸡蛋是不会加重的，可以将鸡蛋和生姜、醋搭配在一起吃，可以很好缓解病情。
咳嗽吃什么可以缓解
1、雪梨：咳嗽的时候可以选择食用雪梨，它具备了止咳化痰的作用，尤其是针对急性气管炎和上呼吸道的感染有一定疗效。雪梨是可以直接生吃的，当然了，其它的烹饪手法也是可以的，但是雪梨是寒性的，所以在吃的时候不能大量食用，而且脾胃虚寒的人更要控制住食用量了…