增加营养

淘米水中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，用淘米水泡出来的泡菜，营养较普通泡菜更为丰富，对身体更为有益，没有吃过的不妨一试。

增加风味

淘米水中含有丰富的营养物质，用淘米水发酵出来的泡菜，口感会比常规泡菜更为美味，别具一番风味，这是普通自来水泡出来的泡菜无法比拟的。

帮助发酵

淘米水中含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质，将淘米水静置两天就会发酵得很厉害，用淘米水发酵青菜做泡菜，发酵速度会更快、发酵效果会更好。

淘米水腌制泡菜方法

材料：青菜、淘米水、食盐。

做法：将青菜剃除脏掉的部分后晾干，紧实的码在罐子里面，然后倒入加了盐的淘米水，盖紧盖子，过两天就可以食用了。

淘米水泡菜有什么好处 淘米水腌制泡菜方法的相关知识

乌鱼可以用来做酸菜鱼吗 乌鱼酸菜鱼的做法

今天特别想吃酸菜鱼，于是准备去市场买一条鱼回来，但是去晚了，只有乌鱼了，那么乌鱼可以用来做酸菜鱼吗？乌鱼酸菜鱼的做法？

乌鱼可以用来做酸菜鱼吗

可以。

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，乌鱼又称乌鳢、肉味鲜美，营养丰富，具有较高的经济价值与药用价值，主要是以草为食，是可以用来做酸菜鱼的。

乌鱼酸菜鱼的做法

材料：乌鱼、泡酸菜、泡红辣椒、泡仔姜、葱花、花椒、蒜、精盐、料酒、肉汤、熟菜油。

做法：

1、将鱼两面各切3份，…

大白菜怎么做酸菜好吃 酸菜做什么菜好吃

腌酸菜我们一般会选择用大白菜来，吃起来口感好，制作也很简单。那么大白菜怎么做酸菜好吃呢？

大白菜怎么做酸菜好吃

材料：大白菜，粗盐。

做法：1、首先将准备好的白菜全部清洗干净，去掉白菜的黄叶和根部。

2、将一个磁缸刷洗干净，在缸的最底部撒上适量的粗盐。

3、煮一锅开水，将清洗好的白菜房纳入到锅中烫一下。一般在白菜叶子变软以后，就可以取出放在一旁晾凉了。

4、晾凉的白菜一层层的摆在缸的底部，最好摆上一层以后，在上面撒上适量的粗盐，一层层…

腌酸菜多久时间可以吃 腌酸菜用什么容器最好

酸菜这种食物很多人都爱吃，尤其是在东北地区很受欢迎，腌酸菜的做法也很容易，但是腌酸菜多久时间可以吃呢?

腌酸菜多久时间可以吃

腌酸菜差不多要等待一个月才能食用。

因为酸菜是用食盐进行腌制的，所以其中的食盐量是非常庞大的，而食盐中又富含亚硝酸盐，这种物质对人体的健康有一定的伤害。短时间内是不能食用的，所以随着时间慢慢的推移，那么亚硝酸盐就会慢慢的变低，对于身体健康的威胁就会变小，这个时候食用就安全了。

腌酸菜用什么容器最好

装酸菜的容器最好选择坛子，也就是陶瓷的，不要选择铝制…

腌酸菜一般要多久可以吃 酸菜用什么容器腌制最好

酸菜的腌制方法和泡菜差不多，都是用到食盐腌制的，那么腌酸菜的话，一般要多久可以吃呢?

腌酸菜一般要多久可以吃

腌酸菜差不多要等待一个月才能食用，因为酸菜是用食盐进行腌制的，所以其中的食盐量是非常庞大的，而食盐中又富含亚硝酸盐，这种物质对人体的健康有一定的伤害。酸菜在腌制的过程中，第一个星期亚硝酸盐含量是最高的，10天之后亚硝酸盐才会逐渐的下降，20天之后亚硝酸盐的含量就会降到极低了。

酸菜用什么容器腌制最好

装酸菜的容器最好选择坛子，并且要选择用陶瓷的，不要选择铝制容…

酸菜炖排骨怎么做好吃 酸菜排骨吃了会胖吗

酸菜很多人都吃过，适量的吃一些有很好的开胃作用，它的烹饪方法也很多，炖排骨就是不错的做法，下面来看看酸菜炖排骨怎么做好吃。

酸菜炖排骨怎么做好吃

准备好猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。同时我们还需要准备好葱、姜、酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。

1.把排骨剁成小块，而且只能取中间的小排骨，同时对于两头的大骨头，是不能用的。然后用开水烫去排骨的血沫。同时酸菜切成小块，放在冷水中浸泡一会儿。而土豆去皮切大块，粉条用热水泡软。葱姜切沫。

2.烹饪排骨的时候要准备好配料。在小碗中配上…

酸菜用味精还是鸡精好 酸菜放了鸡精怎么办

酸菜是一种很好吃的菜，很多人喜欢吃它，不管是单炒亦或者是与肉类食物放在一起炒，都有不错的口感。那么，酸菜用味精还是鸡精呢？酸菜放了鸡精会怎么样么？

酸菜用味精还是鸡精

都不用。

1、味精和鸡精在酸性食物中不易溶解，如果在炒酸菜的时候放一点味精或者鸡精的话，在吃的时候可能会出现吃到味精颗粒或者鸡精颗粒的情况。

2、味精和鸡精在酸性的环境中会发生变质，所以在做酸菜的时候如果放点味精或者鸡精可能会使酸菜的口感发生变质，影响食欲。

酸菜放了鸡精怎么办

视情况而定。

1、在做酸菜的时候放了鸡精的话，在食…

淘米水泡脚有什么好处 有脚气用什么泡脚

淘米水是生活中常见的废弃物，很多人怕浪费，废物利用起来洗脸洗头，可是你知道淘米水还能拿来泡脚吗？下面来说说淘米水泡脚的好处。

美白足部

随着韩系妆容在中国的流行，很多女孩子都化起了韩系妆，韩系美女最大的特色就是白，除了面部，足部也是很重要的一点，但很多人都不注意对足部的防护，淘米水中含有米糠油成分，可以帮助皮肤阻挡紫外线，防止黑色素沉积，长期用淘米水泡脚可以美白双足。

光滑皮肤

很多女孩子不重视对足部的护理，脚部有不少的角质，而淘米水具有一定的清洁作用，能够帮助清洁脚部多余的角质层，将富含的维生素E供给给足…

淘米水洗脸后还要用清水洗吗

使用淘米水洗脸能起到去油祛痘、深层洁肤的作用，而且淘米水每天家里都很容易获得。不少人使用淘米水洗脸之后，就想问，淘米水洗脸后还要用清水洗吗？下面我们就来了解一下吧。

淘米水洗脸后还要用清水洗吗

需要用清水洗。

淘米水中含有较多的成分，除了营养成分之外还可能含有其他的颗粒物质，用淘米水洗脸这些物质会停留在肌肤表面，实际上并没有实现真正的清洁肌肤。

淘米水洗脸后不用清水洗坏处

淘米水洗脸之后如果是不用清水清洗脸部，很容易造成毛孔堵塞，继而肌肤容易长痘痘、粉刺。

因为淘米水中含有的矿物质等成分在洁面后会停留在肌肤表面，再加上洗脸…

淘米水有什么用途

洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。

淘米水有什么用途淘米水的药用价值

淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐碘盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。

研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。

另…

淘米水洗眼睛有好处吗 可以用淘米水洗眼睛吗

有一种说法是，用淘米的水洗眼睛可以让眼睛更加明亮，这是真的吗？可以用淘米水洗眼睛吗？淘米水对眼睛有好处吗？

可以用淘米水洗眼睛吗

不建议用淘米水洗眼睛。

用淘米水洗眼睛是个土方子，眼睛是面部较为重要的器官之一，若是因此出了什么差池，就后悔莫及了，建议不要随意使用液体清洗眼睛，以免伤害眼睛。

淘米水洗眼睛有好处吗

有人认为用淘米水洗眼睛对眼睛好，那是看中了淘米水中丰富的维生素、蛋白质以及矿物质成分，这些成分通过食用大米，滋补身体，同样能作用于眼睛，不一定要用外部清洗眼睛的方式明亮…