茶叶的冲泡时间长短与茶叶品种,内含的有效成分利用有很大关系,任何品种的茶叶都不宜浸泡太长时间,最好即泡即喝,否则有益成分被氧化,不但减低营养价值,还会泡出有害物质。那么茶叶泡几次最好呢?
条形茶叶冲泡次数
茶叶中各种有效成分浸出率不一样,最容易浸出的是氨基酸和维生素,其次是咖啡碱,接着是茶多酚,可溶性糖等。
条形茶泡第一次时,这些可溶性物质能浸出50%-55%,冲泡第二次时,能浸出30%左右,冲泡第三次时,能浸出10%,冲泡到第四次只能浸出2%-3%,所以红茶,绿茶等条形茶类适宜冲泡2到3次。
细嫩茶叶冲泡次数
乌龙茶,花茶质地比较细嫩,香味浓郁,口感甘醇,茶汁容易浸出,这些类型的茶叶注重香气,泡茶的时候应该加盖,才不会使香气散失,而且泡茶时间不宜过长,一般乌龙茶经过一分钟左右,花茶经过两分钟就可以饮用,乌龙茶可以连续泡4到6次,花茶可以连续冲泡2到3次。
红碎茶冲泡次数
红茶中的红碎茶在加工的时候,鲜叶经充分揉捻切细,茶汁一冲几乎尽出,故只能冲泡一次。
银针冲泡次数
白茶中的白毫银针和黄茶中的君山银针,采摘时大多很细嫩,有的只采一个茶芽,加工时不经揉捻,而是直接烘焙而成,所以只能冲泡一次,最多两次。
袋泡茶冲泡次数
袋泡茶是将红茶,绿茶,花茶或普洱经切细后用袋包而成,这类茶叶一经冲泡,茶汁很易浸出,所以一般只能泡一次,最多两次。
小贴士
茶的滋味是随冲泡时间延长而逐渐变浓。用沸水泡茶,茶中的咖啡碱,维生素,氨基酸首先被浸润出来,到三分钟时,含量较高,这时喝起来茶汤有鲜醇香浓的感觉,随着时间延续,茶多酚等浸出物含量才会逐渐增加,因此泡茶的时候,绿茶,红茶等茶叶的头泡茶在三分钟后开始饮用,乌龙茶用量较大,第一泡1分钟就可以喝。
茶叶泡几次最好 茶叶泡多久就不能喝了的相关知识
五味子茶孕妇可以喝吗 孕妇喝五味子茶要注意哪些
我已经怀孕6个月了,今天家里有人在喝五味子茶,我也喝了一点,但是五味子毕竟是一种中药,我有点担心,请问五味子茶孕妇可以喝吗?
五味子茶孕妇可以喝吗可以的。
五味子茶是用五味子和冰糖泡成的茶,中医认为五味子属于收敛药,性味甘、酸、温,具有补虚劳、强阴益津、止汗止泻等功效,其中的药物成份对孕期子宫无明显影响,所以孕妇也是可以适量喝五味子茶的。
孕妇喝五味子茶要注意哪些1、在医生指导下服用即使孕妇身体不适,需要喝五味子茶,也应当在医生的指导下服用,因为孕妇体质特殊,而五味子又是一种中药,未免影响母…
阴虚火旺用什么泡水喝 阴虚火旺的人能喝金银花吗
阴虚火旺的人群会伴有心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、性欲亢进、两颧潮红、小便短黄、大便干结,或咳血、衄血,或舌体、口腔溃疡、舌红少津、脉细数等症状。
阴虚火旺用什么泡水喝阴虚火旺又称阴虚火炎、虚火、阴虚火炽、阴火等,是指阴液亏虚,虚火亢旺,阴虚则阳亢并生热化火,患者会伴有心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、大便干结、口腔溃疡等症状,建议用一些清热降火、养阴生津、补虚安神的材料泡水喝比较好,例如:枸杞、菊花、铁皮石斛、西洋参、莲子心、百合、金银花等。
菊花枸杞茶材料:枸杞10克,白菊花3克。
做法
1、将枸杞与…
藏红花可以和枸杞红枣一起泡吗 藏红花枸杞红枣泡水有什么好处
藏红花、枸杞、红枣对人体都有一定的好处,平时都可以用来泡水服用,那么藏红花可以和枸杞红枣一起泡吗?
藏红花可以和枸杞红枣一起泡吗藏红花性味甘平,有活血化瘀、养血补血、解郁安神的作用;枸杞味甘性平,能益精明目,滋补肝肾;红枣味甘性温,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。三者药性及药效无冲突,无明显毒副作用,所以藏红花可以和枸杞红枣一起泡。
藏红花枸杞红枣泡水有什么好处活血调经藏红花可活血化瘀,枸杞能补益肝肾,红枣可养血补血,三者同用可以增加血液流量,维持血管通畅,对治疗因血瘀或…
金桔怎么泡水喝 金桔可以用开水泡吗
金桔是一种常见的水果,它的食用方法有很多,其中最常见的就是直接食用,除此之外,还可以用来泡水喝,那么,金桔究竟要怎么泡水喝呢?》
金桔怎么泡水喝步骤:
1、将金桔表皮清洗干净,稍沥干水分。
2、将金桔切成片或对半切开,取出里面的果核,放入杯中。
3、加入温开水冲泡搅匀。
4、根据自己的口味加入冰糖或蜂蜜调味即可饮用。
5、除此之外,还可以根据自己的喜好加入百香果、柠檬、绿茶等一起泡水。
金桔可以用开水泡吗不建议用开水泡。
金桔中含有丰富…
苹果皮泡茶有什么作用 苹果皮泡水喝有哪些好处
苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。那么苹果皮泡茶有什么作用?
提高记忆力苹果皮泡水喝能让人体吸收丰富的微量元素锌,这种物质能加快人体内多种活性酶合成,并能促进脑细胞脑神经发育,能提高人类大脑功能,经常用它泡水喝,能增强记忆力也能促进智力发育,它健脑益智的功效特别出色。
增强免疫力苹果皮泡水和不但能让人体吸收丰富微量元素锌,还能吸收多种核酸和丰富的蛋白质也能吸收一些对人体有益的维生素,这些物质能加快人体的免疫细胞合成,并能促进人体内抗体产生,…
黑枸杞可以和柠檬一起泡吗 黑枸杞柠檬水你适合喝吗
黑枸杞和柠檬都含有极高的营养价值,两者都有美容养颜的作用,那么黑枸杞可以和柠檬一起泡吗?黑枸杞和柠檬一起泡水有什么功效呢?
黑枸杞可以和柠檬一起泡吗可以。
黑枸杞性平、味甘,有补血安神、护肝明目、补肾益精的功效,富含蛋白质、氨基酸、花青素、维生素等多种营养物质。柠檬味酸、性凉,有生津止渴、和胃安胎的功效,柠檬富含维生素C,有美白护肤的作用。两者没有药性冲突和配伍禁忌,一起食用还可以加强美容养颜的功效,所以可以一起泡水喝。
黑枸杞柠檬水的功效美白养颜黑枸杞中含有的花青素是一种强有力的抗氧化剂…
藏红花可以和柠檬一起泡吗 藏红花适合和什么一起泡
有人说藏红花泡水喝起来没有什么味道,自己平时又喜欢吃柠檬,那藏红花可以和柠檬一起泡吗?
藏红花可以和柠檬一起泡吗不建议一起泡。
藏红花是一种中药材,有活血化瘀,散结开郁等作用;柠檬中含有大量的柠檬酸,也就是果酸的一种,它能够与藏红花发生反应,降低藏红花的药效,使之无法达到预期的治疗效果。所以建议将藏红花和柠檬分开泡水喝。
喝了藏红花柠檬水怎么办藏红花和柠檬一起泡水喝除了会对藏红花的药效有所影响之外,一般情况下喝了不会对产生什么不良反应,停止藏红花和柠檬泡…
昨天泡的柠檬茶今天还可以吃吗 柠檬茶苦是怎么回事
昨天自己泡了一点柠檬茶,今天还能继续喝吗?泡的柠檬茶有点苦又是因为什么原因呢?让我们一起来看看吧。
昨天泡的柠檬茶今天还可以吃吗不建议再吃。
泡好的柠檬茶最好是当天就食用完,因为放置时间越长的话里面的营养成分流失的就越多,柠檬茶的口感也就越不好。另外柠檬茶放置时间一长的话,里面就可能会有细菌滋生,像这种已经有细菌滋生的柠檬茶如果再继续食用的话就会容易引起消化道不适。
柠檬茶苦是怎么回事1.柠檬原因:柠檬中含有一种苦素成分,尤其是柠檬籽中的苦素含量更高,柠檬如果泡的时…
藏红花可以和红糖一起喝吗 藏红花和红糖一起喝有什么作用
藏红花有调理月经的作用,红糖同样也可以帮助缓解痛经,那么藏红花可以和红糖一起喝吗?藏红花和红糖一起喝有什么作用呢?
藏红花可以和红糖一起喝吗可以的。
藏红花性味甘平,归心肝经,可活血化瘀,养血补血;红糖是由甘蔗榨汁浓缩成的带蜜糖,性味甘甜,温润,归肝脾经,能润心肺,和中助脾,缓肝气,活血破瘀。两者同用药性无冲突,无明显毒副作用,所以藏红花和红糖是可以一起喝的。
藏红花和红糖一起喝有什么作用调理月经活血止痛藏红花可以活血化瘀,能帮助疏通子宫血管,维持血管通畅,促进瘀血排出。
…金银花和白糖一起喝吗 金银花加白糖有什么好处
我最近上火了,在喝金银花,但是我觉得金银花没啥味道,想在里面放点白糖调味,请问金银花可以和白糖一起喝吗?
金银花和白糖一起喝吗可以的。
金银花是一种清热解毒的良药,味甘,性寒,入肺、心、胃经,常用于治疗各种热性病,如:身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等;白糖是我们生活中一种常见的食品,其中的糖类物质是人体主要营养来源之一,其性平,味甘,具有润肺生津、补中益气等功效,两者药性无明显冲突,所以是金银花和可以一起喝的。
金银花加白糖有什么好处清热解毒金银花具有较强的清热解毒…