纤维素有什么生理功能?
食物纤维有何主要生理功能
1、润肠:膳食纤维素对肠腔有刺激效果,可提升肠胃的肠蠕动,促进消化,进而合理避免排泄物在肠胃内储留太久,水份被吸走,产生燥结,造成便秘,从而造成腹胀、口臭、食欲不佳、头痛心烦等一系列的本身中毒了综合症。
2、辅助消化吸收:膳食纤维素被肠道细菌溶解,造成低等的蒸发酸以及溶解物质,推动肠胃肠蠕动,刺激性消化酶的代谢,具备辅助消化吸收的作用。
3、预防肥胖症:肥胖症的人多是喜欢不好动,即吃得多,耗费得少,使人体脂肪累积过多。充足的膳食纤维素有利于防止过多的食材摄取和储**体脂肪的沉积。
4、预防胆石症:在肠胃内膳食纤维素能吸咐、粘接胆液盐,使一部分胆液盐随膳食纤维素排出来身体之外。而胆液盐也是胆固醇的新陈代谢物质,以便补充被排出来的那一部分胆液盐,就需要有大量的胆固醇开展新陈代谢。
5、预防高血脂、糖尿病:膳食纤维素与长链脂肪酸、胆酸盐黏合在一起,根据排泄物排出来,降低了血液中甘油三酯和胆固醇的水准;
膳食纤维素能延迟时间葡萄糖的消化吸收,并延迟可消化糖在结肠中的出现;膳食纤维素能缓解甘精胰岛素细胞的功能压力;膳食纤维素还能使血糖值处在平稳情况,变小血糖浓度的转变幅度值,对糖尿病有平稳功效。