《生猪屠宰管理条例》规定，国家实行生猪定点屠宰制度未经定点，除了农村地区个人自宰自食之外，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。

在边远和交通不便的农村地区，设立仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点，应当具备下列条件:

(一)有与屠宰规模相适应的屠宰间和屠宰设备

(二)有依法取得食品从业人员健康证明的屠宰技术人员

(三)有经考核合格的肉品品质检验人员

(四)依法取得动物防疫条件合格证。

生猪定点屠宰厂(场、点)建成竣工后，申请人应当向所在地设区的市人民政府商务行政主管部门申请验收。商务行政主管部门应当自收到验…

准备食材：

生猪心半个、青蒜2根、红辣椒1个、青椒半个、生抽1勺、香醋几滴、盐少许、食用油适量、料酒几滴、胡椒粉少许

做法步骤：

1、准备好所需的食材并分别清洗干净，猪心洗干净后冷水下锅焯水5分钟左右出锅（焯水时往锅里滴入几滴料酒）

2、猪心、红辣椒、青椒分别切片，青蒜切段备用（青蒜切完后将蒜白和蒜叶分开）

3、锅里倒入适量的油，烧热后放入切好的猪心中火慢慢翻炒

4、大约炒30秒左右加入青蒜白一起翻炒

5、大约炒1分钟左右后，闻到蒜香味，同时看到猪心表面出现微黄时，加入生抽和香醋快速翻炒均匀

…

本人曾经在制造业做过二十多年的财务管理工作，也指导过很多人的成本核算。

对于生猪屠宰的成本核算，也曾经指导过一家大型生猪屠宰厂的成本核算，下面说说我的经验与办法。

目前财政部颁布的成本核算办法，并没有具体到屠宰行业，但是可以参考《企业产品成本核算制度（试行）》以及《企业产品成本核算制度——煤炭行业》《企业产品成本核算制度——钢铁行业》等原则。

生猪屠宰的特点是，原料是单一的，但是产品是多种多样的，除各种类型的分割肉、内脏外，还包括猪血、猪毛和猪粪等，而这些产品不是人为能够控制的，因此属于联产品。除猪粪外，其余的产品价值可能都不一样，因此不能简单的按照重…

电子猪不是生猪期贷，电子猪就是给幼猪耳朵上打下电子耳标，输入这头猪的父代品种，防疫情况、生产出生状况等相关信息在养殖过程中，通过RFID射频技术定时输入养殖情况，饲料成分、饲养环境、检疫时间，药物残留、重金属残留等信息，跟电脑条码猪相比，射频标签特有的辨识器不能被复制，管理更加严格了，其信息可信度更高。 消费者不仅可以一目了然所购商品的各种数据，而且一旦发现商品有问题，有关部门将通过追溯性方式，寻找问题商品发生源头。

一般是加食盐补救，或者是微量的盐和醋。一般新鲜猪血中加入少量食盐，然后加入血量2-3倍的水，猪血就会迅速凝固，也可以煮点花椒和大料，加点盐，等温度降下来把水倒进猪血里搅拌，猪血很快会凝固成血豆腐。

2109是指2021年九月

2111是指2021年11月

这两个数字是指期货交易中，如果期货不卖出持仓的话，到了日子是要交割的，这两个数字代表就是交割月的时间。

生猪是我国价值最大的农副产品，产业链以养殖业为中心，涉及饲料加工、兽医疾苗、屠宰、食品加工、物流、零售多种行业。国家证监会在2021年1月8日在大连商品交易所挂牌上市交易。

只要在规定的交易时间内都可以进行多次交易。一般生猪期货每天交易可以达到15次，生猪期货的交易时间是每周一至周五。的9:00~11:30。下午从1:00~3:00。

2022生猪养殖是属于比较好的的一年。一头猪成本。仔猪大约是500元。从40斤左右到200斤左右共消耗饲料620斤左右，料肉比3.8比1，每斤饲料价格1.5元。930元。人员工资及药物水电200元。共计1630元。目前。毛猪价格一斤10元左右。一头猪卖到2000元。一头猪毛利润大约450到500元。

生猪心和所有的生肉是一样的，卖不出去也不能做熟的时候就只能冻起来，这样才不会坏。生猪心如果没有马上吃，可以先冷藏或者冷冻，但不要时间太长，尽可能早点吃，生猪心也可以冻，但是冻了以后口感就没有新鲜的好吃。

第一条　为加强生猪屠宰及产品流通管理，保证肉品质量，防止疾病传播，保障人民身体健康，促进畜牧业的发展，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国食品安全法》和国务院《生猪屠宰管理条例》等法律、法规，结合本市实际情况，制定本规定。

第二条　凡在大连市行政区域内从事生猪屠宰及产品销售活动的单位和个人，均应遵守本规定。

第三条　大连市畜禽屠宰流通管理领导小组（以下简称领导小组），负责深化生猪流通体制改革，领导、监督检查全市生猪定点屠宰、检疫、产品流通等工作。下设办公室，具体负责组织协调商业、农业、工商行政、物价、卫生、税务、环保、公安等部门，共同做好生猪定点屠宰…

生猪屠宰企业初加工业务享受免税优惠，其他业务不享受免税待遇。根据财政部、国家税务总局《关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围(试行)的通知》(财税〔2008〕149号)的规定：通过对畜禽类动物(包括各类牲畜、家禽和人工驯养、繁殖的野生动物以及其他经济动物)宰杀、去头、去蹄、去皮、去内脏、分割、切块或切片、冷藏或冷冻、分级、包装等简单加工处理，制成的分割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、绞肉、肉块、肉片、肉丁。 另外，肉类罐头、肉类熟制品、蛋类罐头、各类酸奶、奶酪、奶油、王浆粉、各种蜂产品口服液、胶囊不属于初加工范围

生猪屠宰企业需要交税吗

享受企业所得税优惠政…

一、发放对象不同：

1、A证为定点屠宰厂（场）

2、B证为小型屠宰场。

二、销售范围不同：

1、取得A证的畜禽定点屠宰企业其产品可以销往全国各地

2、取得B证的小型定点屠宰场其产品仅限于本乡镇以下的市场销售。

三、出具证明不同：

1、对A类屠宰企业，相应动物卫生监督部门可以出具《动物检疫合格证明（产品A）》或《动物检疫合格证明（产品B）》。

2、对B类屠宰企业，相应动物卫生监督部门只能出具《动物检疫合格证明（产品B）》。