鸡腿4个、盐焗鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水适量

做法：

1、鸡腿洗净擦干表面，用牙签扎些小洞（或者干脆用刀划上几道），以使鸡肉腌得更加透彻入味

2、蒜粒剁碎成蒜蓉，洋葱切丝备用

3、鸡腿放入一个稍大的盆中，加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，直接下爪子抓捏拌匀，再全部倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜

4、蜂蜜用少少冷开水调匀调开

5、腌制好的鸡腿放烤网上，下面接一个烤盘（以防烤时滴得烤箱里到处都是）

6、刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，中层，烤焙约30分钟

7…

主料

猪耳朵1个

辅料

植物油2汤匙，食盐2茶匙，姜1小块，草果1个，八角2个，香叶5片，花椒1把，陈皮3小块，老抽2茶匙，桂皮2小块，冰糖1把，老卤水适量，料酒1茶匙

1、先把猪耳用面粉和白醋搓洗，用刀把表面刮干净，水烧开，放入料酒，把猪耳煮2分钟后取出冲干净，准备好老卤水、香料、冰糖.

2、把猪耳加入锅中，另起锅把香料爆香后加入卤锅中，加入冰糖，加入老卤水，加入适量盐和老抽.

3、再加入盖过食材的水，开盖煮50分钟，中途要翻面并把卤水汁往食物上淋，煮好后在锅中泡2小时左右，食用时切片即可！

乡村食叔猪…

用料排骨 200g五花肉 100g小土豆 12个姜 3块蒜 6瓣葱 2根辣椒 2个料酒 6勺生抽 5勺红烧汁 4勺蚝油 2勺

土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

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备菜：排骨有点瘦，怕油香味不够，又加了几块五花肉（洗净焯水后二次清洁后备用）。小土豆

用料

五花肉 2条，葱白 3段，姜片 五片，白酒 2勺，老抽 1勺，生抽 4勺，耗油 2勺，白醋 1勺，五香粉 3勺，辣椒粉 3勺，花椒粉 1勺，孜然粉 1勺，食盐 300克

做法步骤：

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

将五花肉的表皮处理干净，泡水除去血水

步骤 3

冷水下锅，加入葱白和姜片

步骤 4

倒入白酒去腥，中小火煮开，撇去浮沫

步骤 5

捞出焯好水的五花肉，厨房用纸吸干水分

步骤 6

五花肉肉皮朝下，为了更入…

乡村实属网络中，年龄偏大的吃播之一，开头一句大家好，我是乡村十叔，然后接着介绍自己的食材，操着一口流利的西北方言，让人倍感亲切。因为善良和激情为他积累了大量粉丝，目前平台粉丝量135.1万乡村时书还是一个在建筑工地上的普通小工，在务工之余给大家展示一下厨艺，其中一段视频的走红。

2020年4月份。

两年的时间，他从一个建筑工地上的临时小工华丽转身，变成了风靡全网的美食博主，仅一个平台就拥有五百多万粉丝，通过网络短视频，他向大家展示了大西北的特色美食。

乡村食叔是张掖本土第一大网红，其在抖音平台的粉丝量达到五百多万，其在抖音平台常年拍摄美术类的短视频，浏览量和点赞量都很高，家在张掖市甘州区乌江镇

乡村食叔是甘肃张掖哪里的

乡村食叔名叫曹进，是甘肃省张掖市甘州区乌江镇人，他是小有名气的自媒体达人，通过短视频展示着家乡当地特色美食，他的每条视频观看量都有十几万人，全国粉丝数量超过了百万。

食叔原是在家种地务工的普通农民，热爱美食，务工之余经常向老乡们展示自己的厨艺，一次偶然的机会，他录制的美食短视频在网络上走红，在网友的鼓励下，他离开工地，走上了当美食博主的道路。

食叔烹饪方式变化多端，他还吸…