发热时大脑的活动会受到影响,发热是全身性应激反应。当交感神 经兴奋时,下丘脑的饱感中枢就发挥作用,发热儿童的食欲就受到抑制。这是发热时的总体情况。与此同时,发热本身和细菌毒素可影响食物中 枢的活动,减低食欲。另一方面,发热时消化系统的交感神经机能活动占 优势,表现为消化液分泌减少,胃肠运动机能显著减弱。唾液分泌量减少时,病人会出现口干,这就助长了口腔内细菌的生长繁殖,故容易引起舌 炎或齿龈炎。发热时病人口腔会有异味,这是由于口腔黏膜经常有上皮脱落,这些 脱落的上皮被口腔内的细菌分解腐畋所造成,可影响食欲。