建议一天最多吃2个。

根据《中国居民膳食指南》建议，每人每天应摄入200-350克新鲜水果，加入按100克一个柿子计算的话，吃2个柿子基本就差不多了，或者再另外吃部分其它的水果就满足需求了，如果食用过多的话，寒凉的柿子也会对脾胃有一定的刺激，出现腹泻、腹痛等症状反而是对身体不利的。

饭后食用比较合适。

柿子成分主要有鞣酸、淀粉、纤维素以及蛋白质等需要水解才能被人体吸收的成分，如果是空腹直接吃的话，鞣酸会和分泌的胃酸发生化学反应，生成难消化的物质，对肠道负担加重，情节严重的胃结石的风险会大大提高，建议饭后一小时是比较适合吃柿子的，不仅对脾胃影响小，而且所含的膳食纤维能促进消化。

建议一天吃1-2个。

柿子成分中含有较多的糖分和碳水化合物成分以及维生素、蛋白质、单宁酸、膳食纤维、镁、钙、钾等矿物质，适当吃是时能补充人体所需的营养物质的，但是吃多了的话，糖分摄入过量可能会有肥胖、血糖升高等现象，肠胃一般的人食用过多淀粉也可能有消化不良的情况，因此一天吃1-2个是比较合适的。

柿子和任何食物都是可以一起吃的，只不过和以下几类食物不能多食：

1.高蛋白食物

人们常说的柿子和螃蟹不能一起吃就是因为螃蟹中含有较高的蛋白质，与柿子中的鞣酸反应会生成蛋白质沉淀，食用后很可能产生腹泻、腹痛等症状。

2.高油脂食物

重油高脂肪的食物平常吃的时候都是难消化的，像常见的肥肉、五花肉、火锅等吃了都要经过很长一段时间才能消化完，而柿子中碳水化合物含量是比较高的，再吃这些食物的话容易造成腹胀、恶心现象。

可能是还未完全成熟。

脆柿又被称为恭城月柿，产于广西恭城、平乐、阳朔一带，这种柿子还长在树上的时候就会完成脱涩过程，如果是这种柿子削了皮之后还是很涩的话那么就可能是脆柿还没有完全成熟，未成熟的柿子中鞣酸含量较高，吃起来就会涩涩的。

还有一些柿子会在摘下来之后再通过浸泡石灰水的方式来达到脱涩的目的，如果是这类柿子，那么就可能是脱涩处理没有到位。

并无相克食物。

食物相克指的是两种食物同吃会给身体带来危害，而适量吃熟了的柿子和其他健康食物，目前并无相关的禁忌食物，但由于柿子性寒以及鞣酸含量丰富，不建议和以下食物多吃，如：

1、富含蛋白质的食物

如海鲜，其中的蛋白质和钙质的含量比较丰富，若是和柿子一起食用过多，柿子中所含的鞣酸和蛋白质，钙质相互作用，容易形成难以消化的凝固物，而且鞣酸的收敛作用很强，会抑制消化液分泌，导致凝固物在肠道中长时间滞留，引起发酵，有损身体健康。

常见的含蛋白质丰富的食物有：鸡蛋、牛奶、鸡肉、牛肉、豆类、虾、鱼、蟹等。

2、性寒的食物

去火。

吃柿子是能够帮助去火的，柿子属于寒性食物，适量食用能起到清热去燥、润肺化痰、生津止渴、止血凉血等功效。因此像那些上火的人或者是体中内火比较重的人的话是可以适当的吃一点柿子的，这样能够帮助改善上火症状。

但注意一定不能吃太多，因为柿子中也含有一定的糖分，过多摄入糖分的话还是会容易导致上火的。

不建议喝。

吃完柿子之后是不建议喝茶的，因为柿子本身就含有比较多的鞣酸，而茶叶中同样也含有大量的鞣酸成分。如果吃完柿子就立马喝茶的话就会导致体内鞣酸含量增多，这样就会对健康造成一定影响，鞣酸摄入过多的话会增加患结石的风险，并且还会影响机体对钙质、蛋白质等营养成分的吸收。

适量食用不会。

适量吃一点柿子是不会导致长胖的，因为柿子的热量并不是很高。每100g的柿子大概含有71大卡的热量以及0.1g左右的脂肪，还是比较容易被消耗的。

另外适量的吃一点柿子还能有助于减肥，因为柿子当中含有大量的纤维素成分，这种成分能够促进肠胃蠕动，加速体内垃圾以及宿便的排出。并且这种纤维素成分具有较好的饱腹感，适量吃一点柿子还能减少其他高热量食物的摄入，从而都能帮助减肥。

能吃。

柿子里面那种软的籽是可以吃的，这种软的籽其实是柿子种子的外衣，而那些没有发育好的种子就会将这层外衣留下来形成软籽。这种软籽的口感非常的Q弹，并且其营养成分是喝柿子果肉一致的，因此可以放心食用。