准备食材:芥菜六斤，精盐200克，花椒一小把，大葱一根，食用油少许。

操作步骤:

1、首先将准备好的芥菜六斤，放在清水里，冲洗掉里面的泥土。然后将其放在盆中晾干水分备用。

2、大葱一根切成葱丝，然后放入空碗中备用。葱丝在这里的主要作用是起到增香的效果，大家一定不要忽略哦。

3、晾干水分的芥菜，我们不用将外皮去除。然后用擦丝器将其擦成细丝放入盆中。

4、炒锅洗净，然后将其烧热。烧热之后我们再加入适量的食用油，油热之后将准备好的葱丝和一小把花椒放入里面，炒出香味之后。将葱丝再次烧制变焦，然后将其捞出。主要是留葱花油在里面。

白茶，私藏茶属于包装茶，也就是通过机器加工，包装起来的茶叶叫做私藏茶。这种茶叶一般都是以名贵茶叶为主，具有很高的收藏价值，一般不在市场上流通销售。指茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。