海水晶可以用来调配人工海水，养海鲜。但不能用于淡水鱼。
海水晶是盐和化工的产物，放在水中可以增加水的咸度。天然海水成本高，主要用在龙虾、鲍鱼、石斑鱼等价值高的海鲜上，而浅海鱼虾等价格低产值低的，就用自来水兑“海水晶”养着。
原料不同：
速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，可以快速的溶于热水，包装小，方便运输和存储。
挂耳咖啡，是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡。挂耳咖啡是一款即享型的现磨咖啡，很受消费者的欢迎。
饮用方法不同：
速溶咖啡只需将咖啡倒入杯中，用开水冲泡，在等待几分钟即可，味道香醇。
挂耳咖啡只需用少量的90℃的热水浸润挂耳咖啡20秒，或用细水缓冲水量控制在150ml左右。冲泡完即可立即取出挂耳咖啡包，不需长时间浸泡，一包只能冲泡一次。挂耳咖啡的口感更像手磨咖啡，香浓醇正。
添加剂不同：…
性质和构成不同。
速溶咖啡，更像是一种咖啡味的饮料，或者说是含咖啡成分的饮料。因为要溶解于热水，速溶咖啡的原理是将咖啡豆粉碎萃取之后，再将萃取液干燥，然后混合各种添加物（糖、蛋白、脂肪等等等等）而形成，实际上所谓的速溶咖啡里，源自于咖啡萃取物的含量只有10%左右。所以个人觉得，速溶咖啡不是个健康的东西。
再说挂耳咖啡，挂耳咖啡本质上就是咖啡豆深加工后的咖啡粉，虽然也会含有其他成份，但总体上来说主体还是咖啡粉。封装的挂耳小包就是滤包，冲泡时需要用热水浇注进行咖啡的萃取，这和自己磨粉用滤纸冲泡，其实非常相似。
速溶咖啡粉和水的比例是150ML。
一条18克的速溶咖啡咖，可以加入150毫升的热水冲泡。根据一条咖啡的克数适量增加或减少水量即可。冲泡咖啡的水温在80-90度，水温过低会使咖啡冲泡不开。速溶咖啡冲泡的水量过多，会冲散咖啡的香气，咖啡的口感不够醇厚。
加工方式不同
速溶燕麦经过了非常复杂的加工，所以当它接触到沸水时就会迅速膨胀达到可以直接食用的状态，非常的快捷方便。而不是速溶的燕麦没有经过烘焙的处理。
所以它需要经过再加工后才可以食用，不能直接使用沸水泡后食用，否则口感会不好。
燕麦速溶与不是速溶的区别
速溶与不速溶的区别，就在于，速溶的，是即食麦片，不用煮，直接用开水泡开可以饮用，不速溶的就是没有全熟要煮几分钟或更长时间。速溶的麦片会添加了一些糖和奶粉之类的。不速溶的是原味没添加任何东西。
燕麦速溶与不是速溶的区别
速溶燕麦加入热水后可以迅速溶解，不会有颗粒感，…
原理:速溶纸时不加入或是很少加入湿强剂，遇水会很快被溶解
湿强剂主要在造纸行业中应用。不同的纸种其用量大不相同，如（卫生纸、果袋纸、板纸、可湿水面纸等）。湿强剂现在主要是以PAE湿强剂为主。湿强剂的含量大都以12.5%为主。弱酸性。呈微黄、透明、粘稠液体。
速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式，因此获得了广泛的流行。
速溶咖啡和轻奢速溶咖啡本质上是没有什么区别的，只不过是在名字上有轻微区别，都是商家的营销手段和噱头而已。
粉末状的速溶咖啡是以喷雾干燥的方式制成的，但颗粒状的速溶咖啡则是用冷冻干燥的方法做的——将浓缩的咖啡液急速冷冻后(冷冻的速度要快，这样才能保存咖啡的香味)，再将它打碎成粒状，放到真空室里加热，使咖啡内的水分直接变成水蒸气当水蒸气被抽掉后，剩下来的就是一粒粒的速溶咖啡了。
可以再加点糖和牛奶，如果速溶咖啡太淡。
速溶咖啡是从炒磨咖啡豆中提取有效成份后经干燥而生产的， 此过程中不免会有一部分芳香物质散失而使成品的风味、口感比不上直接煮炒磨咖啡浓郁纯正。因此， 自1938 年速溶咖啡诞生以来， 回复炒磨咖啡的风味和口感就一直成为速溶咖啡生产者不断努力的方向， 并且逐步发展了“喷雾干燥咖啡” 、“凝聚增香咖啡” 、“冻干咖啡”三代速溶咖啡产品。
速溶咖啡的制作过程，要经过预处理、烘焙、磨碎、萃取、浓缩、干燥等一系列流程。在这个制作过程中，高温的制作风险处处存在，而且高温制作的工序不止一道，这就增加了丙烯酰胺的产生风险。加热制作的温度超过了120摄氏度，丙烯酰胺就会生成。
现磨咖啡虽然也要经过烘焙的流程，但是制作过程的工序相对较少，其丙烯酰胺的含量就能相应的降低。
此外，由于工序少，现磨咖啡中的饱和脂肪酸、钾元素、镁元素以及维生素等有益的成分，流失的就比较少，所以整体的口感要比速溶咖啡好一些。
首先区别是
1、形状不同。冻干粉的是颗粒状的，一颗一颗的。现磨的是粉末状的，颗粒比较细。
2、制作方式不同。冻干粉是在粉末干燥的情况下，用低温冷冻的方式提取的。现磨的是放到研磨机器中磨出来变成粉末。
不能，因为两者材质不同，用途不同使用范围也不同，所以速溶胶粉是不可以替代拉丝粉的。
拉丝粉的主要成份是羟丙基甲基纤维素，做胶的化工原料，也是一种食品添加剂。
速溶胶粉是以天然高分子聚合物为主料，辅以多功能助剂经科学配制而成