槟榔中间的心要掏掉。

槟榔中间的心是饴糖、石灰汁以及其他调味剂混在在一起的物质，槟榔中间单独的芯是对人体没有什么危害，中间的这些物质只是为了改善槟榔的口感，槟榔真正的危害来源还是槟榔本身，没有中间的这些物质槟榔会非常烧口，并且难吃，又苦又涩，所以要掏掉。