可以用于果汁饮料、果酒果酱、奶茶水果茶、冷饮饮品、甜品糕点、蛋糕面包、雪糕冰激凌、果冻果丁、保健品、休闲食品等。

具有甜度高、低热量、易吸收、易保存、不蛀牙、能增强肌体耐力、易内转化等特点，是甜味剂中甜度高的糖类品种。可作为食品、饮料的頃加剂。

将脱酸素剂与被保鲜产品一起封入密封容器后，经1-2天时间，将容器内氧气几乎全部除去，使氧浓度降至0.1%以下而且在此后，借助脱氧保鲜剂的储备能力，不断将渗入氧气吸收，使被保鲜产品始终处于无氧状态。

从而使微生物（如细菌、霉菌等）丧失生存条件，同时也相应阻止了油脂、蛋白质等有效成份的氧化分解，以此确保质量。

对人体没有危害

脱酸素剂（保鲜剂，防潮防腐） 主要成分为单质铁，反应生成物为三氧化铁。

主要用于食品的脱氧保鲜之用，防止食品氧化，延长保质期等用.本品不但吸收氧气，而且还具有吸收二氧化碳的功能。

脱酸剂不能直接撒放花盆里。

脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是目前食品保藏中正在采用的新产品。 它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中，如同干燥剂袋那样，在食品袋中和食品一起密封包装，能除去袋中残留在空气中的氧，防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败，也对霉菌、好氧细菌和粮食害虫的生长有抑制作用。