乌冬面

袋装乌冬面是熟的吗

更新时间:2024-01-22 23:16

不是。

袋装乌冬面是加了山梨酸、苯甲酸和脱氢乙酸等防腐剂制成的食品,这种面条真空包装好以后,只需放在常温阴凉干燥处,即可长时间保存,极大的方便了乌冬面的制作和运输,但它并非是熟面,需要放入开水里稍加煮2-3分钟才能吃,而且煮一下有利于去除大部分防腐剂。

但要注意的是部分袋装乌冬面为了增加食品的韧性、口感,或延长保存期限,会放一些硼酸(硼砂)和甲醛次硫酸氢钠等禁用防腐剂,这样的乌冬面是不能吃的,食用后可能会引起胃痛、呕吐和呼吸困难,并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害。

乌冬面适合减肥的人吃吗

更新时间:2021-04-04 16:04

可以适量吃。

很多人在减肥期间,会限制摄入富含碳水化合物的食物,而面条就是含碳水化合物较高的食物,不过乌冬面不含反式脂肪酸,热量每100克大约为143大卡,并不高,食用相对较为健康,对于减肥的人来说适量吃乌冬面,采取清淡少油少调料的做法,是完全不用担心会长胖的,而且减肥最主要的关键是在于每天的摄入总热量是多少,只要控制好一整天食物的摄入热量,各种各样的食物都可以放心吃。

乌冬面的功效与作用

更新时间:2021-03-27 18:56

乌冬面,是一种以小麦为原料制造的面食,但在粗细和长度方面有特别的规定。也是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。其脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味,故在日本是一种很常见的食品。