紫芽茶采摘难度大，采摘时间有限，每年三月初开采，中旬就结束，生长期长而采摘期短，数量极其有限，珍贵可想而知。

紫芽茶被当地茶农称之为大黑茶，具有“一茶三色”的特性，春季紫芽茶芽叶红润新亮成茶色泽黝黑油润，隐隐泛着紫光汤色金黄油亮，汤面油润感极佳。

制成的紫芽熟茶因为内质丰富、转化速度快，入口就有果胶浓醇、顺滑香甜、优胜于常规熟茶的品饮享受

奇兰小种正山小种主要区别在于出身是否正统，正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，色泽发黑，与烟小种合称为小种红茶。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。奇兰小种是近些年小种茶的新锐，属于乌龙茶的种类，色泽发白，经过宣传包装逐渐被消费者熟知，但传统还是正山小种正统。

烘焙机调75-85度烘焙2-3小时。

也还根据茶叶量的多少而定正山小种属于发酵茶正山小种属于红茶，是发酵茶，茶叶乌黑发亮，茶汤呈深红色，因为茶叶是用松针或松柴熏制而成的，所以茶香带松烟香并且经久香浓。

正山小种红茶会稍稍带有点桂圆的味道，即便是加入其他牛奶或糖浆成分，这种滋味仍然会存在，非常甘醇鲜爽。

精养小种红面对环境有一定的要求，需要饲养在浅色环境中，一般白色的置物箱，加上几块黄蜡石，就是满足红面的发色基本需求了。

另外，再好的环境都需要光照，多晒太阳不仅有利于红面的发色，也利于龟龟的身体健康，如果实在没有条件的可以选择灯代替。

小种酒是小瓶装酒的简称。这些小种酒容量在50ml至250ml之间，售价一般在15元至50元不等。不同品牌的容量与价格有差异。是相对于流行的以500ml装为主的大瓶酒和250ml装的中瓶酒而提出。

现今市场上出现的小种酒，大体分为传统小种酒、青春小种酒、情谊小种酒、心情小种酒四大类。

小种红茶是秋季9月份之后开始喝

红茶是秋冬季节喝的。 小种红茶是产于福建省南平市的红茶种类，小种红茶有正山小种和外山小种之分。

需要

正山小种第一泡一般为洗茶，需要倒掉。正山小种耐高温，耐冲泡，泡3-4泡滋味也很醇厚，冲泡时用95度以上的高温冲泡。正山小种属于红茶，它的茶性偏温和

正山小种第一泡要倒掉吗

要。正山小种第一泡为润茶（洗茶），需要即冲即倒。第二泡侵泡时间大约10秒钟即可出汤，之后几泡依次稍微延长时间，一般冲十泡左右后，滋味尚甘甜。

正山小种第一泡要倒掉吗

是的。正山小种的第一泡为洗茶，洗茶主要有两个目的，一则是正山小种加工环节复杂，运输以及保存环节难免有灰尘，而洗茶起到清洁的作用

二则是洗茶可唤醒茶性，洗茶过程可以焕发茶叶的香气与…

小种属于红茶，产自于福建武夷山，采摘新鲜的一芽一叶、一芽二叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏培、复火制作而成。红茶的品质越高，冲泡水温越高，需要使用90℃左右的水进行冲泡。小种是中国著名的茶叶之一。小种采摘与每年的五月上旬和中旬，选择一芽一叶、一芽二叶初展的的茶叶作为原料。

奇种，系武夷岩茶原生品种，系山茶科山茶属。灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛子房密生白毛花柱无毛。蒴果3球形或1-…

是溪潭小种花生。

“溪潭小种花生”系指福建省福安市溪潭镇生产的福安本地小种花生。福安市溪潭镇盛产花生，尤其是溪北洋出产的小种花生口味更佳。据史料记载，早在明朝万历年间(公元1600～1608年)，福安市溪潭就开始以精湛的工艺加工花生，有400多年的制作历史。咸香小种花生以酥、脆、香而闻名，色泽美观、皮薄易剥、粒大肉满、具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止疟之功效。产品不仅畅销于中国国内市场，在国际上也被视为佳品，市场潜力很大。