夏至吃狗肉是广东、广西一带的饮食传统，有“冬至鱼生夏至狗”的说法，当地人们认为，只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好，这就是夏至吃狗肉的由来。

狗肉中含有蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、碳水化合物以及视黄醇、肌酸、钙、锌等营养成分，食用狗肉有养胃、补血益气、强健筋骨的作用，是具有极佳滋补作用的食材。

据说在夏至的时候将荔枝和狗肉合在一起吃不热，其实这是错误的说法。

荔枝性温、狗肉性热，两者同吃，会增加身体中的燥热性，热性体质在夏至的时候将荔枝和狗肉同吃，或者过多食用的人群有可能会出现内热上火的情况，对健康不利。

可以适量食用，过多食用会上火。

狗肉营养丰富，富含蛋白质、矿物质、碳水化合物等营养成分，夏至适当食用具有补益作用，但是性温助热，过多食用会增加身体中的燥热之气，容易引起内热上火，所以，夏至遵循传统习俗的时候也需要留心剂量，不宜贪嘴多食。

饮食传统。

自古以来，传统饮食文化中就有夏至吃狗肉的说法，夏至后温度开始逐步提升，天象上出现昼长夜短的情况，古人认为这一天非常特殊，即使是吃像狗肉这么性热的食物也不会上火。

夏至不是初伏的第一天。

夏至是二十四节气之一，三伏天属于二十四节气之外的杂节气，所以，夏至并不属于三伏天范畴，不过，三伏天的确立却是以夏至节气的到来而确立，按照传统历法，夏至日后，数到第三个庚日就是初伏日期了。

每年的夏至后第三个庚日就是初伏的日子。

入伏并没有一个具体的日子，以我国天干地支纪日法为标准，天干有10个数字，地支有12个数字，每年夏至后第三个庚日就是初伏了，所以，夏至日是入伏的关键标志。

依据具体年份决定。

入伏并没有一个具体的日子，每年的初伏都不一样，都是是要根据当年的年份决定，今年是2018年，今年的初伏是2018年07月17日，中伏和末伏依照这个顺序往下推。

炎热降至。

夏至是夏天的第四个节气，到了夏至的时候，无论南北地区，气温都非常高，夏至之后就要进入三伏了，气温还会有一波高涨，所以，夏至代表着炎热的天气即将到来了。

夏至面

在我国北方地区有一句话叫“冬至馄饨夏至面”，说的就是冬至和夏至这两个节气时的饮食风俗，每年夏至的时候，温度都会开始变得炎热气起来，此时，再吃一些热食就十分的燥热了，因此，每到夏至时分，凉面等冷食就开始热卖了。