西兰花最好不要生吃。

西兰花虽然营养成分非常丰富，可以为人体补充营养，但同时西兰花属于十字花科的蔬菜，这类的蔬菜是不能直接生吃的，直接生吃可能会让人感到不太舒服。

西兰花中的纤维素含量丰富，直接生吃西兰花会使纤维素不易消化，可能出现胀气、消化不良的情况，而且西兰花比较硬，直接生吃的口感也不太好。

西兰花不宜和猪肝一起食用。

虽然西兰花和猪肝的食用价值都比较高，但是这两者属于相克食物，放在一起食用会互相影响，不利于人体的营养吸收。

西兰花中含有丰富的纤维素，纤维素会与猪肝中的铁、铜、锌等元素结合生成螯合物，从而降低西兰花和猪肝的营养价值，降低铜、铁的吸收。

另外西兰花中的维生素C 含量也比较丰富，猪肝会使维生素C氧化脱氢，失去本来的功效作用。

西兰花：在食用西兰花时还不能和黄瓜一起吃，黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会分解西兰花中的维生素C，降低西兰花的营养价值。

猪肝:猪肝不能和绿豆芽、黄豆芽、山楂、菜花、西红柿、山药、冬瓜一起食用，若一起食用会降低其营养价值，影响营养素的吸收；

猪肝还不能和金樱子、鲫鱼、荞麦、雀肉、香菜、鲤鱼、沙丁鱼一起食用，以免出现消化不良的情况；猪肝和鹌鹑蛋、鸽肉一起食用还会使皮肤出现色素沉淀，脸上长黑斑的现象。

西兰花一般人群都可食用，没有什么禁忌人群。

猪肝的胆固醇含量很高，所以不适合高血压、冠心病、肥胖、血脂高的患者食用，以免加重病情。

西兰花可以和虾一起吃。

西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、锌、锰等营养元素；虾中主要含有蛋白质、维生素A，以及钙、磷、钾、钠、铁、镁等矿物质元素，这两种食物成分不相克，是可以一起食用的。

可以吃的。

上文有提到，西兰花容易招惹虫子，但是西兰花有虫子说明农药少，一般用盐水泡一下能把里面的虫子泡出来，然后在做的时候充分加热煮熟还是可以吃的。

建议先泡一下。

西兰花本身含有丰富的营养物质和水分，虫子就是喜欢营养丰富水分多的蔬菜，为了清虫，会喷洒农药在蔬菜上，可能在采摘的时候农药还会有残留，所以建议西兰花在煮之前先用盐水浸泡一下，这样不仅能去除上面的农药，还有一定的杀菌作用。

7个月以上。西兰花营养丰富，含大量钙、铁、钾、锰、锌等，能为宝宝补充维生素、钙铁等物质，可在宝宝满7月龄后做成菜泥食用。