杏仁

杏仁有什么营养

更新时间:2021-04-04 16:32

1、每100克杏仁中含钙97毫克,磷27毫克,镁178微克,钾106毫克,铁2.2毫克,锌4.3毫克。硒的含量丰富,每100克杏仁中含15.65毫克。

2、还含有较丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素。

3、杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他20余项有用的代谢。

4、苦杏仁苷在酸或酶的作用下分解而产生剧毒的氢氰酸、特殊香气的苯甲醛和葡萄糖。

孕妇为什么不能吃杏仁

更新时间:2021-04-04 16:32

孕妇在怀孕期间胎热较重,一般来说应该遵循清热凉血的药食原则,而杏仁恰好相反,属于味酸大热之品,不但对孕妇起不到很好的营养补充,反而是孕妇出现滑胎的风险。苦杏仁有微毒,苦杏仁甙和苦杏仁甙酶遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的,是孕妇的大忌之品。

孕妇可以吃杏仁吗?

更新时间:2021-04-04 16:32

在怀孕期间最好不建议吃苦杏仁。虽然在中医里杏仁具有润肺、止咳、滑肠等功效,对于干咳无痰、肺虚久咳也有一定的缓解作用。但是对于孕妇来说,由于苦杏仁性大热,孕妇进食苦杏仁会有滑胎的风险,最终导致流产。如果是甜杏仁,孕妇可以稍微吃点,但也不能过食。

甜杏仁一天吃多少合适

更新时间:2021-04-04 16:23

每天吃10~20克杏仁(大约10~15粒杏仁)合适。

甜杏仁中蛋白质、脂肪、纤维素含量较高,适量食用可以让人减少饥饿感,保持体重,达到补充营养,美容养颜,润肺润肠等功效,但由于其脂肪含量高的因素,故不宜多食,容易有长胖的风险。

孕妇能吃杏仁吗

更新时间:2021-04-04 16:21

杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。甜杏仁一般产于中国南方,味道微甜、细腻,多用于食用,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;而苦杏仁多产于北方,带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。

苦杏子味酸性大热,孕妇进食后可能会有滑胎的风险,由于妊娠胎气胎热较重,故一般应遵循产前宜清的药食原则,而苦杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。苦杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿,建议孕妇最好不要吃苦杏仁。

花生与杏仁能同吃吗

更新时间:2021-04-04 16:16

可以适量一起吃。

花生性平,味甘;杏仁性温,味苦、甘,二者在食物属性上并不相克,且花生和杏仁在营养成分上也不冲突,因此是可以一起吃的。

注意:

花生和杏仁属于坚果类食物,二者都含有较高的脂肪含量,因此吃的时候注意要适量,不能多吃,每样吃一小把就行了,多了可能会引起腹泻。