可以放冬瓜。

羊肉汤味甘、性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分；而冬瓜味甘淡，性凉，含有丰富的膳食纤维、葫芦素、维生素B2、钙、钾、胡萝卜素等营养成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，可搭配同食。

可以放西红柿。

羊肉汤味甘、性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分；而西红柿味甘酸，性平，含有丰富的纤维素、钾元素、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素等营养成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，可搭配同食。

1、提高免疫力

百合含有的多种生物碱能刺激和增强免疫细胞的功能，提高机体免疫力；而羊肉含有丰富蛋白质，食用同样可以为人体合成免疫因子提供原料，因此经常食用百合羊肉汤在一定程度上可增强体液免疫，预防疾病。

2、安神镇静

羊肉汤加入了百合便增加了安神镇静的作用，因为百合能清新除烦、安心安神，可用于热病后余热未消、神经恍惚、失眠多梦和心情抑郁等问题。

3、暖身驱寒

加入了百合的羊肉汤其性味依旧是较为温和的，食用具有暖身驱寒的功效，适合天气寒凉以及体虚、四肢冰冷的人群食用。

4、强健筋骨

不减肥。

西红柿羊肉汤的热量并不低，大约每100克西红柿羊肉汤中含有的热量约118大卡，如加入较多油脂烹饪的话，热量还可能更高，加上西红柿羊肉汤味道酸鲜可口，让人不知不觉容易吃多，对于减肥期间的人群来说，此道菜肴热量较高，不宜多食，建议每次食用不超过100克为宜。

可以放百合。

羊肉汤味甘、性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分；而百合味甘，性寒，含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素、秋水仙碱等营养成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，可搭配同食。

冬天适量喝羊肉汤不会长胖。

羊肉汤本身热量低，但汤中依然含有脂肪、碳水化合物、蛋白质等成分，食用后既能转化成能量，也能增长体内脂肪，如每天适量吃1小碗是不会导致发胖的，但若是顿顿都吃很多羊肉和汤，就会导致身体肥肉堆积。

能适量喝羊肉汤。

减肥期间需要吃一些低热量的食物，而羊肉汤正属于这一类食物，加上羊肉汤富含营养，升糖指数低，不容易转变为糖原，被身体存储为脂肪，但既然是减肥期间，建议喝羊肉汤应撇去油脂，做法清淡，少吃肉，适可而止，避免长胖。

羊肉汤适合放一些凉性甘甜爽口的蔬菜。

羊肉带有一股腥膻味，适宜放一些甘甜爽口的蔬菜来减弱这股味道，同时羊肉性温，搭配性凉的蔬菜还可中和性味，避免食用过多引起的上火现象。

常见的凉性甘甜爽口的蔬菜有：黄瓜、白萝卜、冬瓜、生菜、油菜、慈姑、金针菇等。

羊肉汤的热量比较低。

平时家常羊肉汤的做法以清炖为主，而100克清炖羊肉汤的热量仅37大卡；100克羊杂碎汤也才68大卡，在日常饮食中属于热量较低的食品，相当于吃50克苹果，100克秋葵，200克黄瓜的热量。

1、添加寒凉性食物烹制

羊肉汤除了加入常见的调料外，还可以添加一些寒凉性食物炖煮，一方面不仅增加了食物的口感和风味，另一方面还能中和性味，避免上火，如白萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜、甘蔗、竹笋等食材。

2、喝完羊肉汤之后吃点寒性食物

为避免喝多羊肉汤导致的上火，还可食用像香蕉、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、猕猴桃、甘蔗、无花果、金莲花茶、木蝴蝶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、栀子花茶、金银花茶、苦瓜茶、菊花茶等性寒凉的食物生津降燥，清热降火。