燕麦性温味甘，含有丰富的蛋白质，膳食纤维，皂苷，植物固醇，钾，铁，磷，维生素B1，维生素B2等营养元素，适量食用可以减少胆固醇累积，延缓衰老，改善高血压。

生燕麦片不建议直接食用。

生燕麦片中含有丰富的纤维素和淀粉，纤维素若是没有用热水煮软直接吃对肠胃会造成较大负担；而淀粉若是没有被热水糊化是很被难消化吸收的。

如果适当地食用即食燕麦片是可以减肥的。

要是再另外搭配适量的运动，那么减肥瘦身的效果就更加明显了。在日常食用的小麦、大米、玉米等多种粮食中，燕麦的营养价值是最高的。

除此之外，即食燕麦片也有着通便的作用，这对于现在有便秘的人或者是平时食用垃圾食品的人都是有好处的，可以让即食燕麦片充当身体的清道夫进行打扫工作。即食燕麦片的这些作用都是可以帮助人体达到减肥瘦身的效果的。

可以适量食用。

燕麦片并不会对哺乳造成什么不利影响，所以哺乳期是可以适量食用燕麦片的，而且它还是世界上公认的高营养杂粮之一，哺乳期女性适量食用可以有助于补充所需的营养，增强免疫能力，还能起到一定的美容养颜的作用，但是要注意不可以多吃，否则可能会引起身体不适。

纯燕麦。

建议选择在配方表中只含有燕麦或燕麦片的燕麦产品，因为这类燕麦片中没有其他的添加物，热量较低，饱腹感很强，可以起到较好的减肥作用；若是燕麦片中有果干、干果、糖分、植物油等添加物，则不适合减肥期间食用，因为这类燕麦产品的糖分及脂肪含量都比较高，食用过多对减肥不仅没有帮助，反而可能会容易导致长胖。

可以生吃。

市场上的燕麦片种类有很多，如：水果燕麦片、速溶燕麦片、生燕麦片等，但是无论是哪种燕麦片本身都是没有毒性的，可以直接生吃。

不过，像水果燕麦片、速溶燕麦片等味道较甜，即使生吃食用口感也比较好；但是像生燕麦片则不宜过多生吃，一方面是因为它的口感很淡，生吃食用口感较差；另外一方面是因为它没有经过处理，纤维素没有被软化，生吃不利于消化，食用过多容易引起肠胃不适。

可以。

燕麦片是用燕麦粒轧制而成的一种食品，其中含有丰富的淀粉、维生素、叶酸以及钙、铁、磷、锌等多种矿物成分，营养价值比较高；而蜂蜜是一种天然的甜物质，气味清香浓郁，味道甜美，而且其中还含有糖分、各种维生素、矿物质、氨基酸等多种营养物质，两者在营养成分上并无冲突，可以一起食用；而且燕麦片加入蜂蜜之后可以改善其口感，还对人体有一定的益处。

根据燕麦片的种类而定。

如果购买的是即食燕麦、水果燕麦片等这类熟燕麦的话，是可以直接用开水冲泡的，一般用开水能很快泡发。

但是如果购买的是生燕麦片的话，那么只用开水冲泡是没有办法泡熟，这类燕麦片没有经过处理，质地相对比较硬，需要加水煮才能熟。

一般不建议用冷牛奶泡。

燕麦片可以分为生的、快熟的和即食的三种类型，如果是生燕麦片，则需要水煮20分钟左右才能熟；如果是快熟的，一般需要煮3-5分钟才能熟；如果是即食的，也需要用开水泡3分钟才能软化，因此无论是以上哪种类型的燕麦片都是无法用冷牛奶泡熟或泡软的，人体若是进食了用冷牛奶泡的燕麦片，很容易引起消化不良，所以一般不建议用冷牛奶冲泡燕麦片。

不过，如果是购买的可以直接食用的水果燕麦片，那么可以用冷牛奶冲泡，只是其口感没有热牛奶泡的好。

一般建议选择纯牛奶即可。

市面上的牛奶种类琳琅满目，如：水果牛奶、高钙奶、脱脂奶、早餐奶等等，一般建议冲泡燕麦片选择纯牛奶即可，因为纯牛奶适合大部分人饮用，而且其营养价值比很多五花八门的牛奶要高；另外，用纯牛奶冲泡也不会影响燕麦片原本的口感。

当然，如果自身有特别的需求的话，也可以根据身体需要选择其他类型的牛奶产品。