美容养颜

腰果中含有维生素E等多种维生素，人体适量食用后，能够滋养肌肤，对体内自由基有所抑制，从而起到美容养颜的功效。

腰果中含有大量的天然油脂等多种成分，女性适当食用还具有通乳的功效，对产后乳汁分泌不足的妇女有所帮助。

腰果中含有丰富的油脂，而油脂进入人体后，可滋润肠道，促进食物的消化与吸收，对便秘情况有所预防。

腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸，比如：亚麻酸、亚油酸等，适当食用可预防动脉硬化，加快血液的循环，从而对血液中的胆固醇有所清除，可预防冠心病等心脑血管疾病。

带皮腰果和不带皮腰果主要有几点区别：

带皮腰果还的制作工艺比不带皮腰果简单，不带皮腰果是在带皮腰果上进行二次加工处理的。

带皮腰果在最大程度上保留了腰果的原汁原味，而不带皮腰果在二次加工的过程中流失了一部分营养物质，所以带皮腰果会比不带皮腰果更有营养。

带皮腰果的颜色为褐色的，而不带皮腰果一般为米白色，也有常见的炭烧腰果，为金黄色。

带皮腰果因为有外皮，口感上相对不带皮腰果来说会差一些，因此不带皮腰果更受人们喜爱

腰果吃多了可能会引起恶心、想呕等症状，甚至还会引起肥胖，若是引起恶心想呕的症状，建议可以喝一些苏打水或是茶，这样可以分解腰果中的油脂，能在一定程度上缓解口腔和胃内油腻的感觉，有助于缓解恶心症状；若是吃多了腰果建议还要多运动，消耗吃进去的热量，才能避免腰果吃多引起的脂肪堆积。

腰果一天吃10-20粒即可。

腰果是一种肾形坚果，可以炒菜也可做药用，是著名的四大干果之一，腰果中含有大量脂肪和碳水化合物，吃起来甘甜，但是腰果的热量也是较高的，不建议一次吃太多腰果，一般一天吃10-20粒就够了。

都不补肾。

松子：性平，味甘，入肝、肺、大肠经，有滋阴养液、补益气血、润燥滑肠的功效，适合老年体质虚弱、大便干结、慢性支气管炎、久咳无痰、心脑血管病人群食用，中医上认为松子并没有补肾壮阳的功效。

腰果：腰果虽然形似肾脏的形状，但并不能补肾壮阳。其性平，味甘，有润肺、去烦、除痰的功效，适合肺燥、消渴、烦闷、咳嗽的人群食用。

腰果并没有补肾的功效。

网络上有观点认为，腰果形似肾脏的形状，所以吃腰果能补肾。但是根据中医经验，腰果味甘，性平，无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云：腰果仁主治渴、润肺、去烦、除痰。《海药本草》亦云：主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。由此可见腰果不能补肾。

但是腰果的营养非常丰富，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素，食用之后能够补充机体所需营养，起到益智健脑、强健身体的功效，适量食用是有益身体整体的健康。

并没有这个说法。

中医认为补肾补肾是通过饮食、药补、健身运动、气功、针灸、按摩等手段达到改变肾虚的状态，而根据中医经验，腰果性平，味甘，有润肺、去烦、除痰的功效，并没有补肾的功效。

一般入肾经的食物才会具有补肾的功效，比如说黑芝麻、核桃、板栗、淮山、羊肉等等。

栗子的补肾效果更好。

栗子的也叫板栗、毛栗壳，其性温，味甘、淡，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，适宜肾虚腰痛、反胃、食欲不振、泄泻、吐血等人群食用。而腰果并没有补肾的效果，因此想要补肾的话更建议选择栗子。

1、鲜虾洗净，去除虾线，冲洗干净。

2、用料酒、食盐、蛋清、淀粉、黑胡椒，一点点白糖和食用油腌制一下。

3、腰果用烤箱烘焙一下，出香即可，也可以购买熟腰果。

4、黄瓜、胡萝卜切成类似腰果的样子，大蒜切成蒜蓉。

5、油锅入油，蒜蓉爆香，将鲜虾倒入其中，搅拌一下，变色之后盛出。

6、将胡萝卜炒软之后放入黄瓜翻炒均匀，加入鲜虾，加入食盐翻炒均匀即可。

富含果胶的食物

腰果含有的碳水化合物含量十分丰富，食用可以促进消化腺产生大量的消化液，导致胃中大量的胃酸蓄积，而大量的果胶会和大量的胃酸反应，生成一些不好消化的成分，加重消化负担，容易出现消化不良的情况。

常见的富含果胶的食物有：黑枣、无花果、火龙果、果胶阻隔剂、柿子、西红柿等。

富含饱和脂肪酸的食物